葡萄園行記

怕見飛花

仲秋時節，天高云淡，陽光溫煦，應兩位文友之邀，我今天要去她們的家鄉——永濟市卿頭鎮永喜莊，看她們種植的葡萄園。 我從小在農村長大，雖然這些年一直居住在城里，但我對農村的泥土氣息卻還是真切的，農村的那種特有的寧靜對我一直有著很強的吸引力，這次能親自來探尋鄉下的葡萄園，也免得自己光知道葡萄好吃，卻不懂得種植葡萄的艱辛的尷尬。 城際公交在鄉間公路上輕快地穿行，路兩邊田地里多是一排排整整齊齊的種植葡萄的大棚，還有時不時出現坐落在地頭的，儲存果品的冷庫能看出種植葡萄早就是當地的經濟化，規模化產業了，這多好啊，農村的生活本來就應該像這一排排，一串串紫紅圓潤的葡萄一樣甘甜滋潤。 卿頭鄉永喜莊很快就到了，兩位網友大姐如我心中所想的淳樸而熱情，年齡稍大的一個叫張淑賢，另一個叫王英武，盡管我們是初次見面，彼此卻有著老熟人般的親切。 仲秋時節農村的田野最為豐饒，色彩也最是斑斕，下午的陽光很好，清涼的風若有若無，最適合在田野散步，我們在說笑中來到了張淑賢大姐的葡萄園。 聽張淑賢大姐說，她所在的村子大約有兩千多畝克倫生葡萄，這種葡萄顏色紅艷，果實橢圓形，口感微酸脆甜而多汁，價錢也算適中，是近幾年比較暢銷的葡萄品種，葡萄每畝每年的產量大致在四千多斤，她自己有六畝，王英武大姐則有五畝多。 張淑賢老兩口經營這片園子已經有十多年了，整座園子被兩口子打理得有條不紊，干凈利索，大概是到了葡萄采摘期，塑料大棚在棚頂的鋼絲上卷得整整齊齊，整個園內顯得豁亮了許多。進入到園內，海綿一般柔軟的地面上平平整整，一點雜草也沒有，光憑這一點就能看出張大姐和她老伴為這片園子付出了怎樣的心血，我們這里的莊戶人對待土地就像父母對待孩子，他們會把所有的心血都投注到這片土地上。 我在柔軟的土地上沿著整齊的葡萄架緩緩踱步，大概是太久沒在這厚實的土地上走過，我的心中竟泛起一絲熟悉如老友般的親切，而園內的葡萄樹就像一排排整齊列隊的士兵，舒展著婆娑的葉蔓在迎接我的到來。兩米來高的水泥樁把一排排的葡萄樹固定在一起，葡萄樹的枝蔓就附著在水泥樁之間的兩排鋼絲上，距離地面大約五六十公分高的枝蔓上整齊劃一地懸掛著一大串一大串紫紅而剔透的葡萄，我不由得蹲下身來，仔細看這沉甸甸的葡萄，這一串總有三四斤重，這樣看來六畝的葡萄產量還是很可觀的。 放眼看去，整整齊齊生長的葡萄就像一排排紫紅的腰帶醒目地綴在綠瑩瑩的葡萄樹腰間，向著遠處伸展，——難道這些葡萄都是商量好生長的嗎？要不然怎么能長得這般整齊？張大姐像是看穿了我的心思，給我講解所有的葡萄都會生長在第四和第五枝節的位置，笑著說這沒啥，都是技術，把葡萄樹的品性摸透了想讓它咋長它就會咋長，我心里卻暗自驚訝，這里面所蘊含的技術與知識當真不可小覷。 在我看來，這一眼望不到頭的，一串串淺紫深紅的克倫生葡萄完全就是張淑賢大姐和王英武大姐這樣的葡萄種植戶心血的凝結，這豐收在望的葡萄就像是她們的孩子啊！ 在園子里，張淑賢大姐和王英武兩個人向我介紹了關于種植葡萄的許多知識。 種植葡萄要先從平整土地開始，要選那種土質良好，沒有病蟲害和過度施過化肥的土地，按尺度要求翻土，留好行距，刮成埂，到了十一月份栽上葡萄苗，第二年開春要按照要求栽水泥樁，拉鋼絲為即將出土的葡萄苗搭架子。 第二年開春，葡萄幼苗開始生長發芽，到了五六月份，整個葡萄園便是一個綠瑩瑩，蓬蓬勃勃的世界，從葡萄苗開始生長到葡萄的采摘期間，葡萄農們的生活作息便和這一株株葡萄苗緊緊地捆綁在了一起。 兩位大姐介紹說，搭塑料大棚是葡萄種植開支比較大的部分，每畝大棚和人工的花費大概得兩千多元，這項開支占整個支出的大頭，后面還有化肥和農藥，化肥施得少了，地沒勁，產量就上不去，舍不得花錢噴灑農藥，病蟲害就能讓葡萄嚴重減產。 從葡萄苗開始到葡萄的成熟采摘，中間的活很繁雜而且很勞人，葡萄苗在每年的四五月份開始上架，這個期間就要把迅速生長的葡萄枝蔓的芽掐掉，以防止葡萄苗無節制地瘋長，這項工作叫做“掐尖”，要求手快而準確；還要為葡萄樹“剝杈”，葡萄基本上成熟了要為葡萄“整形”，讓葡萄串飽滿，整齊，賣相好，還要為成熟的葡萄挨個“套袋”，這樣葡萄就不會遭受鳥兒，蜜蜂，螞蟻等昆蟲的侵擾，外觀就光潔好看，還要打藥，到了現在的收獲期還要雇人采摘等，這些費用算到成本里也是很可觀的。 我平時光知道葡萄好吃，卻不知道在這一串串甜潤美味的葡萄里竟蘊含著這么多的辛苦與操勞，這種植葡萄的活絕對要比動嘴說說累得多，除草，打藥，灌溉，滅蟲的工作量就小不了，張淑賢老兩口都是六十多歲的老人了，還得整天鉆在密不透氣，又悶又熱的塑料大棚里侍弄葡萄，那種難捱的滋味可想而知。 看著眼前又紅又紫一大串一大串的克倫生葡萄，我從心里為兩位大姐感到高興，但我卻沒有從她們的語氣中感受到豐收帶給他們的喜悅，一問才知道，今年的葡萄收購價一斤才兩塊多錢，比往年低了許多。 “兩塊多錢？怎么這么低？”我有點詫異！我雖然不經常買葡萄吃，卻也知道在超市一般差不多的都要四五塊錢一斤，聽張大姐說，克倫生葡萄的生產周期大致在六七年，一畝葡萄的產量在三四千斤，而每畝葡萄要支出的費用在三千塊錢左右，按照兩塊多的這個價錢來算能不賠錢就不錯了，難怪我從張淑賢大姐兩口子和王英武大姐的臉上看不到豐收的喜悅呢！ 從葡萄園回到城里沒兩天，王英武大姐告訴我收購價已經跌到了一塊七。 一塊七！這個低得不可思議的價格估計已經到了收購價的谷底，這就意味著葡萄的產量越高，賠的錢就越多，像張淑賢，王英武她們的日子恐怕會更加不好過了。 常聽人說果賤傷農，我在來永喜莊的途中，看到路兩邊一排排看不到邊的都是種植葡萄的大棚，仔細想想，我們這里這兩年種植葡萄的太多了，在農村有這樣一種現象，廣大種植戶一看到葡萄有利可圖就一窩蜂地上，這樣很容易造成市場的飽和，供遠大于求，然后收購價就下跌，種植戶看到不掙錢甚至賠錢又把葡萄樹連根刨掉，等市場農產品少了，價錢又上去了，又一窩蜂地種植，養殖（這包括家禽養殖，藥材種植等等），這樣就形成了惡性循環。 該如何正確引導農民結合當地的實際情況選擇適合市場的產品，是當地政府應該多加考慮的事。 面對容易形成飽和的水果銷售市場，政府職能部門應該做到未雨綢繆，一方面可以面向全國開拓水果銷售市場，一方面還可以安排下撥專項資金，用保護性的價格來收購水果，至少要比今年的一兩塊錢要高一些，這樣對果農的種植積極性就能得到保護。 農業是國家的根本，而土地是農民的根本，如果把“大力發展農業，振興鄉村經濟“的大政方針比做一輪溫暖的煦日，像張淑賢，王英武這樣的果農就是這葡萄園里的葡萄樹，什么時候她們的生活就像這一排排一串串晶瑩剔透的葡萄一樣甘甜滋潤，她們的臉上的笑容才會由衷地變得幸福，舒展開來吧！ 圖片說明圖片中穿紅衣服的是張淑賢，格子衣服是王英武，三人合照后面是張淑賢老伴。

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