<p class="ql-block">?圖片/徐文龍</p><p class="ql-block">制作/徐文龍</p><p class="ql-block">文字/部分來自網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block">器材/華為Mate50pro手機(jī)</p> <p class="ql-block">五花肉作為一種備受歡迎的美食材料，除了口感極佳之外，其營養(yǎng)價(jià)值也值得關(guān)注。五花肉是由豬腹部脂肪和肌肉組成，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和微量元素。</p><p class="ql-block">五花肉富含蛋白質(zhì)，其中不飽和脂肪酸的含量較高。這些脂肪酸有助于降低膽固醇水平，改善心血管健康。同時(shí)，五花肉還富含鐵、鋅等微量元素，能夠提高免疫力和維持身體機(jī)能。</p> <p class="ql-block">今天我做了一道油炸香酥五花肉給家人解解饞，具體做法是:</p> <p class="ql-block">五花肉去皮，用水洗干凈后備用。</p> <p class="ql-block">將五花肉切成的薄片，倒入不銹鋼器皿中。</p> <p class="ql-block">加入鹽，料酒，白糖，味精，雞精用手抓均勻，腌制10分鐘使五花肉入味 ；再加入玉米淀粉，面包糠和水，用手?jǐn)嚢杈鶆蚝蟠谩?lt;/p> <p class="ql-block">鐵鍋上灶臺(tái)，倒入菜籽油或調(diào)和油，油溫升到七成熱時(shí)放入五花肉，炸至金黃色時(shí)撈出瀝干油，這樣，香酥五花肉就炸好了。</p> <p class="ql-block">將瀝干油后的香酥五花肉裝盤。</p> <p class="ql-block">這是按我自己口味的配料表(按500克五花肉計(jì)算)</p><p class="ql-block">五花肉:500克</p><p class="ql-block">食油鹽:3克</p><p class="ql-block">料酒:少許</p><p class="ql-block">味精:5克</p><p class="ql-block">雞精:3克</p><p class="ql-block">白糖:15克</p><p class="ql-block">玉米淀粉:30克</p><p class="ql-block">面包糠:20克</p><p class="ql-block">水:50克</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">注：按每個(gè)人的口味不同，也可以加入白芝麻和少許十三香。炸五花肉用的油如果用菜籽油，炸出的五花肉顏色會(huì)更好看，聞起來也更香。</p> 謝? 謝? 欣? 賞
主站蜘蛛池模板：
铜梁县|
彰武县|
廊坊市|
小金县|
瓦房店市|
洛扎县|
山东省|
临颍县|
常熟市|
邵阳县|
永川市|
合阳县|
张掖市|
克东县|
库伦旗|
河北区|
吉木萨尔县|
祁连县|
海晏县|
乳源|
宜兰市|
巴楚县|
资阳市|
黄石市|
南昌县|
天长市|
兴国县|
定襄县|
西宁市|
横峰县|
德令哈市|
秭归县|
庆安县|
达尔|
常德市|
澜沧|
雷波县|
盘锦市|
华蓥市|
平阳县|
都安|