吃飯那些事兒——小二班班本課程故事

大婷子

課程緣起 入園的第一個月，孩子們在充滿愛的環(huán)境中逐漸穩(wěn)定情緒，慢慢適應集體生活，建立起幼兒園的歸屬感。他們開始學習新的生活技能，例如穿衣、進餐、喝水、入廁等等，大多數(shù)幼兒的自我服務能力較強，但是也有一些幼兒存在著一些困難，在進餐現(xiàn)場就經(jīng)常傳來這樣的聲音...... 食物大調查 　　為了了解孩子們的喜好，我們開展了一次食物大調查。 孩子們用畫筆，描繪出了自己喜歡的食物和不喜歡的食物。 經(jīng)過調查，我們發(fā)現(xiàn)孩子挑食的情況非常嚴重，大部分孩子都討厭吃蔬菜。 蔬菜多又多 小朋友你們知道嗎？蔬菜里有很多我們人體需要的營養(yǎng)哦！ 蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜中含有豐富的粗纖維、維生素、礦物質等人體所必需的營養(yǎng)物質，具有改善腸道功能，增強人體免疫力等功效。 蔬菜大搜尋 哇，菜市場和菜園里有好多蔬菜寶寶！ 便便對我說 　　孩子們知道了便便和飲食習慣有關，要注意均衡飲食，通過畫一畫自己的便便，可以讓孩子更關注自己的便便形態(tài)，從而達到不挑食的目的。 蔬菜印畫 為了激發(fā)幼兒對果蔬的興趣，我們開展了蔬菜拓印畫，嘗試這種特殊的創(chuàng)作手法，在拓印的過程中感受蔬菜的有趣與多樣，從而愛上蔬菜。 蔬菜美食 通過感知蔬菜的外形特征，了解蔬菜的名字，體驗與同伴分享的快樂。 食物逃跑了 午飯時間到啦，我們都在認真吃飯哦，不會浪費糧食啦。可是，我們的臉上、桌子上和地上到處都撒滿了飯粒，這是怎么回事？ 問題一：勺子拿錯了 孩子們在切蔬菜，給小動物們系繩子等游戲活動中，學會了正確拿勺子的方式。 　　“這些游戲讓我的小手更有力量啦！快看！我會正確使用勺子啦!” 孩子們通過游戲的形式，促進手部肌肉的發(fā)展，使握勺子的小手更有力量了，孩子們還將學習到的本領貫穿到生活的方方面面，在玩中學、在學中玩。 問題二：米飯亂跑了 那怎樣才是正確的吃飯姿勢呢？ 光盤小達人 光盤行動期間，每位小朋友都爭著做光盤小達人，通過一段時間的努力，不用老師監(jiān)督，大部分幼兒已經(jīng)能夠主動光盤！ 我是進餐好寶寶 《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中對于生活習慣和生活能力培養(yǎng)有明確的要求：“生活、衛(wèi)生習慣良好，具有基本的生活自理能力。”其中3-4歲幼兒能在引導下不偏食、不挑食。喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品，多吃蔬菜蔬菜和水果才能讓我們的身體更健康。