鄢陵縣馬欄鎮市場監督管理所開展食品安全復核評價工作

??? 敢為天下先??

“食品安全保持得不錯，要繼續保持現有的衛生標準，讓學生們都吃上放心飯。”近日，鄢陵縣馬欄鎮市場監督管理所執法人員對鄢陵縣新時代精英學校進行上門學校食堂食品安全評價復核，檢查了該校食堂后廚衛生規范、食品存放、原料安全等不同項目，均未發現問題。 為持續推動食品安全健康發展，鄢陵縣馬欄鎮市場監督管理所秉持“整頓規范、典型示范”的工作思路，強化日常監督檢查，規范生產加工活動，以“雙隨機一公開”的形式在轄區內開展食品安全評價復核檢查行動，不斷提高食品安全水平，推動食品規范健康發展。截至目前，已出動執法人員28人次，復核食品經營主體13家次。 清底數，夯基礎。對已獲證的食品經營主體名冊進行復核，剔除已關停的食品經營主體，補齊新摸底和新開辦的經營主體，全面掌握轄區底數。同時，對監管的食品經營主體信息及時錄入微信群等食安網絡平臺。 強監管，有重點。在日常監管的基礎上，加大對無證照食品經營主體整治工作。對照食品三小條例等規范文件，對不符合條件的，按有關規定下達《責令改正通知書》，對嚴重違規的采取責令立即停產、立案查處、取締等措施。采取風險分級監管機制，確保食品監管落到實處，取得成效。 多復核，常監管。督促經營主體全面落實食品安全主體責任，在生產場所醒目位置主動公開營業執照、食品經營主體許可證、日常監督檢查記錄和自查報告等信息。以“雙隨機一公開”的形式進行食品安全評價復核，對先前查出的問題督促做好整改落實，建立健全食品經營主體內部監督和外部監督雙向長效機制。