【衛生保健】科學育兒，預防肥胖——巢湖市中心幼兒園預防肥胖知識宣傳

巢湖市中心幼兒園保健室

隨著人們生活水平的提高，我們身邊超重、肥胖的孩子越來越多！營養物質極大豐富，幼兒膳食結構的改變，加之不科學的育兒喂養方式，使幼兒肥胖發生率逐漸增加。肥胖會給幼兒的身體、心理造成諸多的危害。 肥胖兒的判斷標準 判斷一個孩子是不是肥胖以及肥胖的程度，我們可以用肥胖度來衡量。肥胖度的計算公式：肥胖度(%)=〖實際體重(kg)-標準體重(kg)〗/標準體重(kg)×100%。通常我們把肥胖度在正負10%以內認為是標準體重，10～19%為超重，大于20%為肥胖。而肥胖又可分為輕度(20～29%)、中度(30～49%)和重度(>50%)。 兒童肥胖的危害有哪些 兒童肥胖可導致循環、呼吸、消化、內分泌、免疫等多系統的損害。降低兒童生活中活動、學習、交際能力，久而久之導致兒童出現抑郁、自卑，影響兒童心理健康和生長發育。小兒肥胖癥是由于長期能量攝入超過消耗，導致體內脂肪過度集聚，體重超過參考值范圍的一種慢性營養障礙性疾病。 ??肥胖對幼兒生長發育影響?? 發育過早 肥胖可使孩子的青春期發育提前（尤其是女孩），從而誘發性早熟。目前大量研究證實，肥胖兒童在性早熟各項評分中均高于體重正常兒童，尤其是肥胖女孩在性早熟評分中更高。這主要是因為，肥胖兒童的體內堆積過多的脂肪，促使雌激素水平上升，進而刺激下丘腦－垂體－性腺軸功能亢進，加快乳房等第二性征發育而導致性早熟的出現。 影響智力發育 醫生專家試驗證實，假如腦組織中含人體脂肪量過多，就非常容易產生“肥胖癥腦”，進而導致幼兒思維遲鈍，記性不好，因此會比較嚴重影響幼兒智商的開發。因為兒童人體肥胖癥，體表面積擴大，造成血液帶氧不夠，頭腦常常處在氧氣不足情況，經常犯困且專注力不集中化。 影響心理發育 由于肥胖，他們可能被同伴排斥在集體活動之外，也可能會被大家嘲笑、諷刺，這不僅損傷了他們的自尊心，還會讓他們變得越來越不自信。久而久之，一系列的問題就會困擾著他們：自卑感明顯、缺乏自信心、壓抑、伙伴關系不良、焦慮情緒較多、有孤獨感…… ??兒童肥胖的原因?? 不良飲食習慣 經調查表明，肥胖兒童大多飲食不均衡，喜歡吃葷菜，不喜歡吃蔬菜，進餐速度過快，有愛吃零食的習慣。進食量過多，消耗少，多余的能量以脂肪的形式儲存體內。 運動量過小 如今，手機、電視、電腦、平板等電子設備成了孩子們的主要娛樂設備。不少孩子將很多時間消耗在看電視、玩游戲、上網等靜態的娛樂方式上，外出運動量大大減少、久坐不動，加上現在營養又充足，大大增加了孩子肥胖的風險。 遺傳因素遺傳 （父母、奶奶本身都屬于胖的群體）、基因變異導致脂肪合成能力增強。遺傳因素肥胖癥有一定家族遺傳傾向。雙親胖，子代70％～80％出現肥胖；雙親之一肥胖，子代40％～50％出現肥胖；雙親均無肥胖，子代僅1％出現肥胖。單卵孿生者同病率亦極高。 疾病原因 內分泌代謝性疾病、精神疾病等所致的病理性肥胖。此外，菌群失調導致調節、儲存能量失衡亦可導致肥胖。 ??肥胖的干預方法?? 　　防止肥胖需從小開始，從小培養良好的飲食習慣、建立健康的生活方式是十分重要的。兒童肥胖的預防重點要抓住肥胖發生的關鍵期，即產前、"脂肪重聚"期（4～5歲）和青春期。 飲食干預 在兒童早期要培養良好的進食習慣、建立規律的生活制度。引導兒童自主、有規律地進餐，糾正挑食、偏食等不良飲食行為，培養兒童攝入多樣化食物的良好飲食習慣。 低能量密度高營養的食物，如大部分水果、蔬菜被視為綠色食物，可經常吃;中等能量密度的食物如谷類被視為黃色食物，可適度食用;高能量密度低營養的食物被視為紅色食物，應節制食用。 飲食注意點： 1.吃得快容易長胖。一般人在進餐20分鐘左右才會感到吃飽了，吃得太快的孩子在自己感到吃飽之前已經不知不覺吃多了。 2.進餐前可先喝點清淡的湯，用小碗盛飯，葷素搭配，增加粗纖維食物，飲食不要太精細，可食用一些體積龐大易有飽腹感而熱卡含量低的蔬菜，如萵苣、黃瓜、筍、冬瓜、蘿卜等。 3.避免零食，如熱量很高的薯片、巧克力、餅干等。少吃糖果、奶油等甜食及油炸類食品。少喝飲料，一方面飲料多含糖，另一方面一些添加劑也對孩子不利。 4.改掉不良習慣：嗜肉，嗜甜食，吃得太快，吃了不動，長時間靜坐，邊看電視邊吃零食，飲食不規律，經常以高熱量洋快餐為主食等。 運動干預 1.首先要培養肥胖兒童對運動的興趣。體育活動的內容應力求多樣化、生動有趣，并且要符合肥胖少年兒童的年齡和性別特征。運動項目宜以移動身體為主，如長跑、散步、踢球、跳繩、跳皮筋、踢毽子、打乒乓球、接力跑、騎自行車和娛樂性比賽等。剛開始運動時應選擇一些難度低，容易掌握的運動項目，使孩子產生自信，不再對運動感到畏懼。鼓勵孩子漸漸地親近運屬動，愛上運動，通過運動提高體力，循序漸進地進行運動。 2.肥胖兒童由于體重大、心肺功能差，運動強度不宜過大。運動后心率不超過160次/分鐘。 3.對肥胖兒童進行體重控制，一是要控制體內的脂肪增長，二是要培養其長期堅持運動的良好習慣，以求成年后達到正常體重。適當的運動頻率可避免使肥胖兒對運動產生厭惡或害怕的心理而中止運動，一般每周鍛煉3~4次為宜。 4.肥胖兒童的日常生活中可以把大掃除、疊被子、洗碗、洗衣服等勞務作為活動身體的一項內容，這不僅是肥胖兒童運動的方法之一，也有利于培養兒童良好的行為習慣。 ??家園合作，抑制肥胖?? 　　1.確保幼兒定期參加體檢，老師對有超重趨勢的幼兒進行重點管理。家長得知后，需要引起重視積極配合園所，協助幼兒進行有效干預。 2.加強家園合作，家長接受正確、科學的育兒知識，重視兒童肥胖的危害，與老師共同糾正幼兒不良的飲食習慣及生活方式，不強迫孩子多進食。 3.每天帶幼兒堅持進行戶外體育運動，培養運動愛好，讓孩子動起來，單次不少于15分鐘的中等強度運動，每日總時間不少于一小時。在家時，多給孩子做家務的機會。 4.控制孩子看電視及玩電子產品的時間。吃飯時不看電視，避免長時間久坐。