香香甜甜桂花凍——柳州市公園路幼兒園本部中二班

??????出神入化????

<h3>　　早餐過后，小朋友們在走欄玩時聞到了一陣陣的香味，于是開始了尋找香味源頭的行動，最后驚喜地找到了香味的源頭，原來是桂花樹開花了??！</h3> <h3>　　家嘉：桂花香香的，可以用來做香包放在身上，身上就會香香的。<br>　　姝苒：桂花香香的，可以拿來泡茶，茶就有桂花的香味。<br>　　琮皓：可以拿桂花來做香水，噴在身上就有桂花的香味。<br>　　文珊：我聞過桂花的香水。<br>　　玖汐：桂花可以拿來做桂花奶茶??。<br>　　瑞涵：我吃過桂花凍，可以做桂花凍，又漂亮又好吃。<br>　　其他小朋友也紛紛表示想要吃桂花凍，于是和胡老師商量能不能自己動手做桂花凍……<br>　　</h3> <h3>　　源于孩子們對桂花的興趣，我們班開展了一系列關于桂花的活動……</h3> <h3> 桂花有了，怎么收集呢？</h3> <h3>　　桂花要怎么收集呢？小朋友們把想到的辦法紛紛畫到了紙上。</h3> <h3>希之：我用籃子??來裝桂花。<br>亦可：我用梯子??去摘桂花，然后用方形籃子裝桂花。<br>馨澄：我用盤子裝桂花。<br>一然：我也是用方形籃子裝桂花。<br>渼惠：我用勺子??接桂花。<br>小乖：我用墊子接桂花。<br>韓煜：我用篩網裝桂花。<br>我們大家用大傘??裝桂花……</h3> <h3> 制作桂花凍</h3> <h3>　　我們看了桂花凍的制作視頻，然后將制作的步驟畫到了紙上。</h3> <h3>　　第一步：花枝分離。博航和玖汐認真地把花從枝上分離，金黃色的小花乖巧地到盤子里了……</h3> <h3>　　桂花有了，我們還需要別的材料。博航、子欣和瑞涵一起到廚房拿涼粉、白糖。</h3> <h3>我們一起到生活館先穿好廚師服?????。</h3> <h3>　　做美食前，先把小手洗干凈，擠一擠泡泡??，一邊念《七步洗手法》兒歌，一邊認真洗手。</h3> <h3>第二步：洗涮器皿。我們認真洗涮用到的器皿，安全衛生放第一???。</h3> <h3>第三步：清洗桂花，希之與涵昱一起相互合作。</h3> <h3>第四步：小朋友接水，燒水；???待水燒開，放糖??攪拌，接著放入涼粉、桂花，最后等水沸騰……</h3> <h3>等待中……</h3> <h3>香香甜甜的桂花凍出爐了……</h3> <h3>　　我們制作好的桂花凍除了自己享用，還分給了其他班的老師與小朋友們品嘗。</h3> <h3>　　制作桂花凍的活動非常有趣，我們都將自己的想法畫到了紙上。</h3> <h3> 家園??共育</h3> <h3>　　翔翔：我在幼兒園生活館學會了制作桂花凍，回到家自己制做桂花凍和爸爸一起品嘗。</h3> <h3>　　在本次活動中，小朋友在每個環節都有進行思考與表征，培養了孩子具有初步的探究能力。在收集桂花、制作桂花凍的過程中，孩子們根據個人經驗選擇了不同的工具，愿意主動探究。他們嘗試使用工具，發展動作協調性，提高動手操作能力。在表征中，孩子能用完整的語言與同伴交流自己在探索中的發現。孩子喜歡使用工具，萌發了對勞動的熱愛之情。<br>　　通過這一系列的活動，幼兒們不僅收獲了知識和技能，還體驗到了與他人分享食物的樂趣。</h3>