<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">生活即教育。一次食育活動讓孩子們與紫薯邂逅，來了一場心有所“薯”的三明治美味佳宴！孩子們在觀察、體驗、制作中提高了動手能力、專注力，激發了熱愛勞動，熱愛生活的情感。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">認識紫薯</b></p> <p class="ql-block">紫薯有各種形狀，有胖胖的，瘦瘦的；大大的，小小的；有一頭兒尖尖的，一頭兒圓圓的。小朋友們說，紫薯有時像小船、像月亮；有時像傘柄；有時像一只小老鼠；有時還像海馬……</p> <p class="ql-block">紫薯的功效</p> <p class="ql-block">1、紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。</p><p class="ql-block">2、紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動。</p><p class="ql-block">3、紫薯含有大量藥用價值高的花青素，花青素是天然強效自由基清除劑。</p><p class="ql-block">4、紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">制作紫薯三明治</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">吃紫薯有這么多的好處，今天我們就來做紫薯的美食吧。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">洗一洗</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">煮一煮</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">剝一剝</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">搗一搗</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">做一做</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">開吃啦！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">心有所“屬”，一起向未來！</b></p>
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