佛山順德美食美景

感嘆今生

在中央電視臺看到紀(jì)錄片《尋味順德》介紹了順德的文化和美食，2018年我們一行五人去深圳、香港、澳門、珠海、廣州，原本打算回來時路過順德吃吃食尖上的中國美食，但由于特大臺風(fēng)“山竹”要來沒有去成，這次來廣東開平看碉樓，回來順道來了順德想在《舌尖上的中國》出名的地方吃吃吃。 民間有個說法：食在廣州，廚在鳳城。（鳳城是指順德）順德是粵菜的發(fā)源地。正宗粵菜的起源地。是全世界七個美食之都之一，其他六個分別是哥倫比亞的波帕揚、中國成都、瑞典厄德特松德、黎巴嫩扎赫勒、韓國全州、中國澳門。這次準(zhǔn)備在順德待個四天時間，好好品嘗一下順德美食?！?lt;/p> 上過中央電視臺《尋味順德》的民信老鋪?！?lt;/p> 祖?zhèn)髅胤健?lt;/p> 食客不能自己進去找座位，有工作人員發(fā)座位號給你才能進去入座。因為人太多了?！?lt;/p> 在店鋪門前照張相，留作紀(jì)念?！?lt;/p> 我們的座位號是16號?！?lt;/p> 沖著來喝雙皮奶的人很多?！?lt;/p> 雙皮奶。上了中央電視臺《尋味順德》的美食。↓ 炸牛奶。也是上了中央電視臺《尋味順德》的美食?！?lt;/p> 陳村粉。上過中央電視臺《尋味順德》的美食?！?lt;/p> 牛腩陳村粉↓ 網(wǎng)紅魚皮?！?lt;/p> 糯米雞（小吃）↓ 三津半湯包（小吃）↓ 滋味牛雜煲、蒜泥炒菜心，飯前喝了清香鐵觀音茶。有生以來第一次真正的體會了什么是生活？ 青菜脆嫩爽口?！?lt;/p> 順德人喝茶才是真的會喝茶，是一種享受。↓ 飯前服務(wù)員準(zhǔn)備普洱工夫茶?！?lt;/p> 脆皮雞↓ 脆皮雞和白灼水東芥，香脆可口。↓ 柳州螺絲粉↓ 各式小吃↓ 順德大頭佛店吃飯的人很多。！ 支竹羊肉煲！ 中華老字號各種美食↓ 魚皮角↓ 龍眼炸豬肉↓ 清暉園，位于廣東省佛山市順德區(qū)大良街道清暉路23號，是始建于明代的嶺南園林建筑，占地面積為2.2萬平方米，與佛山梁園、番禺余蔭山房、東莞可園并稱為嶺南四大園林。 清暉園主體建筑包括有船廳、碧溪草堂、澄漪亭、惜陰書屋、真硯齋、狀元堂等。園內(nèi)植物200多種，且有多棵百年古樹、中外名木。清暉園曾為狀元府邸，也曾為大良龍氏的家園，這些居住在清暉園的家族走出了不少歷史名人。 清暉園布局是大園包小園。清暉園的三大塊大體為：由原正門進入的東南角區(qū)，中部的舊園區(qū)，西北部近年興建的新園區(qū)。區(qū)域間雖有分隔，但卻以游廊、甬道以及各式小門相互勾連，融為一體。以舊園區(qū)為例，其西部以方池為中心；中部偏北的船廳等是精華所在；南部的竹苑、小蓬瀛、筆生花館等組成庭院，形成園中有園，即大園包小園的格局和韻味。 在花木配置方面，園內(nèi)花卉果木逾百種，除了嶺南園林常用的果樹，還栽種了蘇杭園林特有的紫竹、枸骨、紫藤、五針?biāo)伞⒔疱X松、七瓜楓、羽毛楓等，并從山東等地搜集了龍順棗、龍瓜槐等北京樹種，其中銀杏、沙柳、紫藤、龍眼、水松等古木樹齡已百年有余 順德是一個充滿了人情味滿滿的小城市，吃吃喝喝走走整整三天，你體驗到一天吃多次飯的歡暢，順德的美食文化才得以白花齊放。

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