基于幼兒自探究自然下的主題活動——“幼”見銀杏樹

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陶行知的“生活教育論”、陳鶴琴的“活教育論”，要求我們在生活中尋找教育契機，引導孩子在生活中學習。 在課程游戲化全面推進的時代，我們更要立足本園的課程資源、從孩子的生活出發，追隨孩子的腳步去發現課程中有趣的故事。作為教師的我們更應該保護幼兒的好奇心和學習興趣，尊重個體差異。鼓勵幼兒通過：親近自然、直接感知、實際操作，親身體驗等方式學習探究，促進幼兒快樂健康成長。 課程起源 　　戶外活動的時候，騰騰走到老師的身邊說：“老師，什么味道這么臭？”他的話引來了其他小朋友的關注，大家一起討論起來是哪里來的臭味，回到班級后，幼兒的討論仍在繼續，教師抓住教育契機，引導幼兒深入討論。???????：你們覺得是哪里來的臭味？????：老師，是不是小蟲子的味道？??：是不是有小貓小狗的臭粑粑？???????：那讓我們一起去外邊找一找臭味從哪里來吧！ 尋找臭味來源 　　孩子們走到操場上，尋找臭味的來源。有的小朋友拿起葉子聞一聞，有的小朋友抓起一把土聞一聞。忽然，大家在銀杏樹下發現了一個黃黃的果子，拿起來聞一下，哇～～好臭呀！！大家終于找到了臭味來自哪里。 孩子們發現了被踩爛的果子，原來臭味是從這里傳來的，是什么果子這么臭？ 　　活動中教師支持幼兒對感興趣的事進行觀察、判斷，當幼兒在探索中尋找到答案時，教師給予幼兒充分的肯定，并引導幼兒去思考，引發進一步的探究。 銀杏樹大調查 　　找到了臭味的來源，孩子們進一步提出了自己的問題與疑惑。????：老師，銀杏樹是什么樹？??：老師，銀杏樹的果子為什么這么臭？????：老師，銀杏樹的果子能吃嗎？???????：我們有這么多的問題，那你們回家可以和爸爸媽媽一起上網找一找，看看能不能解決你自己的問題。 　　教師重視幼兒園與家庭的聯動，通過調查問卷的形式，鼓勵家長參與到幼兒的主題活動中、成為幼兒信息的提供者、課程材料的支持者。孩子們通過與父母共同搜集，調查對銀杏葉有了初步的認識，還與父母一起走進自然，去對比、去發現。 一起去探秘銀杏吧 　　幼兒調查后，教師利用集體活動的形式幫助幼兒梳理、歸納調查結果，幫助幼兒系統性的認識銀杏樹。同時，教師充分給幼兒表達的機會，鼓勵幼兒大膽分享自己的調查問卷，創設寬松的語言環境。 在幼兒有了初步認知的基礎上，教師又與幼兒共同查找資料、實際觀察、對比，了解到銀杏樹的組成、葉子的形狀以及葉子顏色的變化。 　　在探秘銀杏的過程中，幼兒對銀杏果充滿了好奇。基于幼兒的興趣和需求，教師支持幼兒主動探究，解決自己的問題。????：老師，我聞了聞，銀杏的葉子不臭，為什么銀杏果臭？?????：那你們覺得是為什么呢？????：我覺得是因為沒洗，洗洗就不臭了吧。?????：那讓我們一起出去找一些銀杏果，一起看看銀杏果為什么臭吧！ 幼兒提出問題后，教師與幼兒一同走到幼兒園的小樹林，尋找銀杏果。回到班級后，幼兒自己動手剝皮、清洗。清洗后，幼兒發現清洗過的銀杏果不臭了，臭味來自于銀杏果的外皮。在本次活動中，教師鼓勵肯定幼兒的探究行為，使得幼兒自主參與、自主學習、自主表達，從而獲得自身的發展。 銀杏果美食大探秘 　　在活動的開展過程中，幼兒不僅在幼兒園討論關于銀杏樹的話題，同時也將話題帶入家庭中，家長也成為了主題活動深入的來源。????：姥姥告訴我銀杏果可以吃。????：啊？可以吃嗎？吃起來是臭的吧？我覺得不可以吃。 孩子們你一言我一語的討論著，分歧也產生了。一部分小朋友認為可以吃，一部分認為不可以吃。教師抓住這個教育契機，以解決幼兒問題為目的，組織了一次集體活動《銀杏果有哪些美食？》 我們認為銀杏不可以吃，吃起來肯定是臭臭的！！ 我們覺得銀杏果可以吃，我姥姥告訴過我，可以吃的。 制作鹽焗銀杏果 　　通過集體活動，孩子們知道了銀杏果不僅可以吃，還可以制作成很多美食，是一種藥材。他們也紛紛表示想嘗一嘗銀杏果的味道，教師捕捉到幼兒現在感興趣的內容，挖掘其潛在的教育價值。開展了制作活動《鹽焗銀杏》，鼓勵幼兒自己動手操作，品嘗美食。在活動中，既能拓展幼兒的認知，還能增強幼兒的動手能力，發展了其思想與感情。 準備好制作材料：空氣炸鍋銀杏果鹽 第一步：把銀杏果清洗干凈 第二步：將銀杏果輕輕敲出一個小縫隙可以更好的入味 第三步：把鹽少量多次的灑在銀杏果上 第四步：用手揉搓銀杏果，讓鹽粒浸透在果子里。 第五步：把銀杏果擺好，放在空氣炸鍋里。 第六步：空氣炸鍋180度，15分鐘。 經過漫長的等待，我們班的美食終于出鍋了。快來嘗一嘗，銀杏果到底是什么味道吧！！ 味道好極了 QQ彈彈的！！不錯不錯 太苦啦！！我不喜歡吃！！ 　　陳鶴琴指出“凡是幼兒能做的，讓他自己做，凡是幼兒能想的，讓他自己想”.教育中的“做”就是實踐，只有在實踐中，幼兒才能切身體會，獲得直觀體驗。 本次課程源于孩子們一次偶然的發現，以孩子們的興趣為出發點，進行探索、發現、了解。在大自然中充分地與銀杏接觸，獲得經驗。孩子們和銀杏的故事仍在延續，豐富多彩、神秘莫測的大自然，還有許多未知等著我們去解鎖，期待下一次的“旅行”！