舌尖上的回憶

牽手2024

從小到大，秋天的味道里，總喜歡這種扁扁的豆角。用水焯熟，拌蒜末香油，再淋上點辣椒油，麻麻辣辣的味道好的不得了，如果切成細絲，用尖椒炒著吃，也是一道津津上口的美味。這么多年了，一直不知道它的學名，我們當地都叫它“老婆子耳朵”，代代相傳，一直沒有變過。 　　對“老婆子耳朵”最多的記憶是童年時代。小的時候，我總愛住在姨家。母親姐妹兩個，我家姐妹多，沒有男孩，姨家男孩多，沒有女孩。我在自家不受待見，在姨家卻是香餑餑。姨家大哥長我?guī)讱q，總愛接我去他家小住。有了好吃的，都僅著我吃，比我小的三弟四弟，也只有羨慕的份。每天晚上，我們一字排開，蓋著自家土布做的棉被，妥妥一溜的小黑腦袋。清晨里，我們還在熟睡，灶間就傳來了姨“啪嗒啪嗒”拉風箱的聲音。姨做了一大鍋的高粱米粥，鍋開了，灶間便到處是米香的味道，不斷蒸騰的水汽籠罩了整個屋子，姨的婆婆——那個高挽發(fā)髻、慈眉善目我喚做姥姥的人，便挨個喚我們早起。于是，大哥打著哈欠開始穿衣，二哥伸了個懶腰也陸續(xù)爬了起來，三弟四弟擠在一個被窩里，任姥姥叫了好幾聲，還是一動不動，別過臉去繼續(xù)睡，我睡在炕尾，聽姥姥叫大哥的第一聲，我就開始穿衣，哥哥穿好后過來幫我疊被，我們都收拾好了，大哥就示意我掀弟弟的被子，我心領神會，掀起弟弟的被子，他們倆光著屁股凍醒了，揉著眼睛不情不愿的被迫起床，嬉笑打罵的手足親情，每每想起，總是恍若昨日。 飯端上來了，裝飯的是那種厚重的土陶盆子，很深很大。姨炒了老婆子耳朵，放了辣椒，我們一人一碗高粱米粥，比賽似的吃起來。我們把碗放在飯桌上，倆手把著碗，腦袋前伸，縮起脖子，把嘴貼近碗沿，一邊用嘴吸溜，一邊轉動飯碗，四弟最小，可能用力太猛，一不小心，米粒吸進了鼻子里，一時間噴嚏鼻涕蜂擁而至，引得我們哈哈大笑，弟弟漲紅了臉，眼淚啪嗒啪嗒往下掉。姥姥用筷子敲打哥哥的腦殼，罵他吃飯還堵不上嘴，殺雞駭猴，我們一下子安靜下來，飯桌上又剩下吸溜米粥和吧唧嘴的聲音。飯盆里的粥以肉眼可見的速度下降，濃香的高粱米加上微辣的扁豆角，把我和哥哥弟弟的肚子撐得滾瓜溜圓，在姨家吃什么都香，干什么都快樂。 以后的好多年，我都會叮囑母親在柵欄邊種上幾棵老婆子耳朵，等到秋天的時候，柵欄上便爬滿了它綠綠的枝丫。葉子的掩映間，掛滿了一串串的綠豆角，胖嘟嘟，沉甸甸。四十多年過去了，豆角的味道沒有變，但卻再也找不回和哥哥弟弟一起玩耍的快樂……

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