洋姜的華麗轉身

海唄爾森林幼兒園

秋天??是瓜果豐收??的季節；是農民勞作??的季節；是一個讓人享受??的季節。我們在花果香??中享受；在成熟的果實??中享受；在采摘的快樂??中享受。享受那辛勤的勞動成果，享受那勞動的快樂～ 美味的食物??是可以通過多種途徑去發掘??的，認識??美味的同時也得到了有關食物的知識??與制作過程。在每一天的生活中，我們都能發現許多的食物??，不妨一起去探索探索???♂?，發現新的世界??。 洋姜，又名菊芋。是一種根莖類??的草本植物??。其營養價值較高??，有清熱涼血的功效，做成泡菜??口感甚佳。而挖取洋姜需要將成熟的桿子從地里??挖開；再將生長在根莖上的果實??拔出，便可獲得?。 帶上小手套??，拿起小鐵鍬??，一起來發現這美味吧。看看成熟的綠葉??，找找成熟的果實??。嘿咻嘿咻挖??起來，刨呀刨呀刨出來。小小洋姜一窩子??，一起把它拔出來。 看吶!那一顆顆渾圓飽滿的“小豆子??”們，都被一一收入囊??中。那燦爛的笑容??，向大家展示著自己得來的豐碩成果??。 新鮮的果實??，往往在他采摘下來的第一刻，品嘗才富有原汁原味；而洋姜的新鮮感又給味蕾創造了不一樣的感覺。 美味??往往需要時間?的發酵與釀造，才能迸??發出令人流連忘返的味道???，而清洗則是制作?????一道美味??的關鍵一步。 要想釀造出一罐美味的泡菜??，首先得調制出最符合蔬菜本身的料汁??。那么水??和各種調味料，是必不可少的。水開后再進行不停地攪拌，一款專屬于自己的料汁就備好了～ 接下來就是準備那剛洗凈的新鮮食材??啦～自主收獲的果實，在經過各位小廚師?????的精準刀工??下，那小巧玲瓏的洋姜，頃刻間已變成“小顆粒??”了。 最后在經歷了九九八十一天??的發酵之后，沉睡??的美味??已經迫不及待地等著各位食客了！！！ 這是一次前所未有的體驗??，?也是一次全新的嘗試??。我們用自己勤勞的雙手??，將那屬于秋天??的美味??珍藏。從新鮮的果實??，到美味的完成??。我們在每一個過程中??，都享受著“獨立自主”帶來的碩果??。也熱愛著秋天??帶給我們的滿滿行囊??～～

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