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在我生活的這座小城，菜市場里，高手如云，各有際遇。 常去的肉鋪，不是因?yàn)樗娜馄焚|(zhì)出眾，只因他的小鋪直供單位的食堂，算得上有那份微乎其微的熟人情分吧，應(yīng)該不會(huì)太缺斤少兩。而他隨手一劃拉，啪一上稱正好是我需要的價(jià)格，幾乎沒有誤差。 賣菜的一對(duì)夫婦，老遠(yuǎn)就熱情地吆喝你，麻利地幫你挑菜、稱重、算帳抹零一氣呵成。臨了再塞一把小蔥在袋里，總讓你覺得自己被狠狠實(shí)惠了一把。 賣魚的也是一對(duì)老夫妻，次次向主顧介紹這是野生河鯽魚，剛從河里抓來。一度讓我懷疑附近河里的魚照這速度，豈不是連魚苗都沒有了。不過操刀殺魚的速度真利索，切片剁塊，刀工精細(xì)，拿回家可以直接下鍋。 萊市場里藏著一個(gè)平行世界，有專屬的密碼。貿(mào)然闖入偶會(huì)沮喪無奈，需浸淫許久，方可探知端倪。這里是成年人生活經(jīng)驗(yàn)和人情世故的學(xué)堂。擁擠、嘈雜，活色生香，永遠(yuǎn)客似云來。生鮮肉味，蔬果清香，每一處都是生動(dòng)而鮮活的真實(shí)生活，是窺見一座城市的靈魂，閱讀一座城市的絕佳起點(diǎn)。 每一個(gè)鋪?zhàn)永锟傆袔孜籚IP客戶。每次采購清單都是很長。而我為了節(jié)約時(shí)間總是雨露均沾，采購二三大袋子，塞滿后備箱。不知道有沒有實(shí)力晉級(jí)到這個(gè)行列。 在無限的物質(zhì)欲望中，吃大概是最容易實(shí)現(xiàn)的。肉在案板上，菜在籃子里，掌握餐桌的野心并非始于烹飪，而是從決定買哪幾根菜或哪條魚開始。 每逢周末，我定不賴床，去趟菜巿場。一通采買，洗菜切菜，剁餡腌料，乒乒乓乓一頓操作。當(dāng)空氣中彌漫著食物的香味時(shí)，家里的人間煙火氣讓我沉迷。 畢竟讓我們流連的，除了世界之大、江湖之遠(yuǎn)，還在這尋常的一菜一飯中。

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