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【陽光下的美食】馬鞍山陽光幼兒園第九周食譜

馬鞍陽光

<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">———· 星期一 ·———</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> （2023-10-30）</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">水 果:</span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">香蕉</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">午 餐:</span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">香干芹菜炒肉 口味藕條 冬瓜滑菇肉沫湯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">午 點:</span><span style="font-size:20px;">南瓜餅</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">———· 星期二 ·———</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> （2023-10-31）</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">水 果:</span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">哈密瓜</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">午 餐:</span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">胡蘿卜燉雞 熗炒卷心菜 香蔥米豆腐肉沫湯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">午 點: </span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">面包</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">———· 星期三 ·———</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> （2023-11-01）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">水 果:</span><span style="font-size:20px;">雪梨</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">午 餐:</span><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">洋蔥彩椒燒肉 紅棗百合蒸南瓜 玉米排骨湯湯</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">午 點:</span><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">冰糖雪梨水</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">———· 星期四 ·———</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> （2023-11-02）</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">水 果:</span><span style="font-size:20px;">蘋果</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">午 餐:</span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">螞蟻上樹 清炒嫩南瓜絲 豆腐番茄肉沫湯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">午 點:</span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">精又奧</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">———· 星期五 ·———</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> （2023-11-03）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">水 果:</span><span style="font-size:20px;">桔子</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">午 餐:</span><span style="font-size:20px;">肉沫水晶冬瓜 八寶豆炒蛋 蓮藕筒子骨湯</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">午 點:</span><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">數字餅</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">　　</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">·如何正確烹調兒童膳食·</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">（1）營養合理且全面,保證孩子生長發育的需要</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> </span><span style="font-size:20px;">學齡前兒童身體仍處于較快速生長的階段,對各種營養素的需求也有別于成人。因此我們為孩子準備膳食時,要考慮孩子對各種營養素的需求,盡量做到合理、全面。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">（2）選擇適當的烹調方式,便于孩子咀嚼、消化與吸收</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 孩子的口腔、胃腸道功能尚未發育完善,因此在進行食物烹調時應當酌情考慮烹飪方式,要易于孩子咀嚼和消化,少油炸。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">（3）注意油鹽和食物調味品的添加</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 油和鹽的攝入與肥胖、高血壓等慢性病的發病率有著直接的關聯。因此,兒童時期就應該限制油和鹽等調味品的攝入,同時盡量少吃腌制、熏制食品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">（4）符合孩子興趣,改善食物色、香、味,盡量避免孩子挑食</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 膳食應盡量滿足孩子興趣，孩子好奇心強，喜歡嘗試新鮮的食物，把食物做得盡可能美觀、新奇，可以幫助孩子接受那些本來不愛吃的食物，改善孩子挑食的情況。</span></p>

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