美食“美”刻用心護航——上瀘鎮(zhèn)中心幼兒園食品安全月調度紀實

大抓基層年瀘園在行動

有一種幸福，叫美食的幸福有一種味道，叫幼兒園的味道每一份精美可口的飯菜每一道垂涎欲滴的點心都充滿著細心、愛心與用心讓我們一起探秘上瀘鎮(zhèn)中心幼兒園的食堂開啟舌尖上的美食之旅...... 嚴格要求 幼兒園食堂嚴格按照《中小學校幼兒園食堂建設與設備配置規(guī)范》要求，嚴格規(guī)范餐具清潔衛(wèi)生消毒工作，消毒后的餐飲用具存放在專用保潔柜，確保做到一清、二涮、三沖、四消毒，切斷各種傳染源傳播途徑，保證幼兒健康成長！ 食材檢驗 為了確保開食材迅速到位的同時，幼兒園相關工作人員查驗食材的合格證，蔬菜的新鮮度，記錄食材的進貨日期，確保食材安全。 業(yè)務培訓 為強化食堂工作人員的安全意識和責任心，進一步精細食堂工作流程，組織全園教師及食堂工作人員開展了食品安全培訓，對食堂工作人員詳細講述了食堂食品加工操作流程、設施設備安全操作流程。 開餐啦    讓我們一起來看看香噴噴的午餐！瞧瞧那鮮明的顏色，合理的搭配真讓人垂涎欲滴。瞧！寶貝們吃的多香呀！ 光盤行動 節(jié)約糧食，不僅是說說而已。我們按需取餐，拒絕浪費，光盤行動，從我做起！小朋友們將“光盤”兩個字牢牢記在心中，銘記節(jié)約糧食的美德，并將此付諸為行動力，爭做“節(jié)約小衛(wèi)士”。 食品安全主題班會 教師們根據本班幼兒的年齡特點，利用視頻、圖片等方式開展食品安全、節(jié)約糧食、食品營養(yǎng)等系列教育活動。 食品安全是幼兒健康成長的重要保障，在今后的工作中，我們會進一步加強食品安全和食堂管理工作，全面提高食品安全管理水平，為全體幼兒提供安全營養(yǎng)的飯菜，守護好學校食品安全，讓家長安心、放心。 文字編輯:林露蘭照片提供:瀘園教師審核簽發(fā):鄭芳