二十四節氣——霜降

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小朋友們，霜降是二十四節氣中的第十八個節氣，秋季的最后一個節氣。進入霜降節氣后，深秋景象就更明顯了，冷空氣南下越來越頻繁，天氣就會越來越冷了。 天氣漸寒始于霜降。“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現，故以“霜降”命名。表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節令。霜降節氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。 霜降時節，北方大部分地區已在秋收掃尾，南方卻是“三秋”大忙季節。一 1、吃柿子　　吃柿子的習俗在很多地區都有。俗話說：“霜降吃燈柿，不會流鼻涕。”民間的解釋是，霜降吃柿子，冬天就不會感冒、流鼻涕。實際上，只是柿子普遍是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子肉鮮味美皮薄，營養豐富。 2、賞菊　　菊花是秋季開的花朵，古人有“霜打菊花開”之說。這個季節，登高山，賞菊花，是霜降的重要活動。在這個菊花盛開的時節，也有很多地方舉辦了菊花盛會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。 3、祭祖 我國是禮儀之邦，以孝為先是我國傳統美德，很多節日慶典都是為了祭祖緬懷先人。在霜降這個季節，有的地區也有掃墓祭祖的習俗。 4、登高望遠 大家約好一起爬山登高遠眺，是霜降時節人們的習俗，也是一種健康鍛煉身體的方法，達到增強體質、防病治病的目的。而且，登高還可以培養人的意志，陶冶情操。 1、秋天的主要氣候特點是干燥，白天喝點淡鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分又能防止便秘的好方法。 2、為防止秋燥，可以適當多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各類水果，蔬菜可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕及各種豆類制品等。 3、在古代醫書中也出現過這樣的“警示”：“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。” 秋燥時節，要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食品屬于熱性，又在烹飪中失去不少水分，食后容易上火。

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