與桂花相約——小博士民族幼兒園自然教育課程活動

小博士民族幼兒園

隨著秋意漸濃，小博士民族幼兒園的桂花已經悄然綻放。 　　秋風乍起，午后散步，縷縷的桂花香彌漫了幼兒園的角角落落，也撩起了孩子們的心弦。孩子們像發現新大陸似的嚷嚷起來：“哇！好香呀！” 　　戶外混體活動時，孩子們發現沙池里掉落的桂花，喜歡收集用來做桂花茶、桂花香水、桂花糕，還用來裝飾沙蛋糕。 　　基于孩子們的興趣和想法，為了滿足孩子們的好奇心和探究欲望，我們開啟了摘桂花之旅！ 我們的計劃 　　怎樣來采摘桂花呢？孩子們各抒已見，紛紛發表著自己的想法。 堯堯：我想和臻臻兩個人一起抬梯子，我爬到桂花樹上用手捏住樹枝把桂花搖下來，另外一個小朋友用籃子在下面接住。勻勻：一個小朋友在樹的一邊用手把桂花搖下來，另一個小朋友用一張毯子接住。彤彤：我和余梓業在樹上摘桂花，我摘的桂花給羅皓仁，然后傳給毛浩陽，再給李梓妍、陳哲熙，把桂花放進大框里；余梓業摘的桂花給陳念橙，然后再傳給另外一個小朋友放進大籃子里。洵洵：用梯子爬上去，然后用手一朵一朵的摘下來，下面有小朋友用毯子接住，這樣慢慢的就摘下來了。析顏：我想和陳念橙一起摘桂花，陳念橙爬到梯子上用剪刀剪，我用毯子在下面接。 元毅：我們七個小朋友一起摘桂花，有3個小朋友爬到梯子上去摘，另外4個小朋友用籃子來接。堃堃：我和陳思宸用梯子、籃子、還有布摘桂花，陳思宸爬到梯子上去摘，我來接。臻臻：我的計劃是和趙楓語一起摘桂花，用到的工具是梯子、剪刀、籃子還有繩子和毛巾。語語：我和吳炫臻一起摘桂花，我用剪刀一朵一朵的摘下來，吳炫臻在下面接。暉暉：用一個梯子，用一塊布，用一根繩子綁住樹枝把它搖下來。皓仁：我和毛浩陽摘桂花，我們拿梯子和籃子，我爬梯子上去摘，毛浩陽在下面接。楦楦：我爬上去把桂花剪下來，另外一個小朋友用毯子把它接住。佳駿：一個人拿著剪刀在樹上一朵一朵地剪，要快一點剪，有一個人在下面用一個籃子接住。晴晴：我和喻涵曦用一根繩子綁住樹，然后搖一搖樹，桂花就會落下來了。瑤瑤：陳均暉幫我扶住梯子，我穩穩地往上爬，陳均暉和石鵬飛拿著一塊布，我把桂花搖下來，他們接住它。 我們的行動 準備工具：梯子、布、籃子、剪刀、繩子 　　開始摘桂花啦！在老師的帶領下，孩子們分工合作。一個個迫不及待地來到樹底下，有的扶梯子，有的爬到梯子上用剪刀剪，有的拿籃子接住，有的用布來接，有的用繩子綁住樹枝，有的抱著樹干使勁地搖，有的爬到樹上去搖，還有的用小木棒敲打枝頭，個子高一點的小朋友直接跳起來用手拍打枝頭…… 　　摘了許久后孩子們發現只有少許的桂花，看著這些孤零零的桂花大家有了新的問題：這么摘的話我們要摘多久？感覺樹上還有好多。我們摘得好慢，什么時候才能摘完呀？怎么這么少，我胳膊、手都累了。 怎么摘桂花最快？ 　　于是，老師組織孩子們總結分享梳理經驗，就“怎么摘桂花更快？”為話題展開了討論，孩子們將自己的想法都表達了出來。 瑤瑤：我們用剪刀一朵一朵的剪太慢了。橙橙：我發現用手直接把桂花摘下來比用剪刀快一點。暉暉：我用繩子綁的樹枝太粗了，我們6個小朋友在下面拉繩子力量不夠，人太少了，需要再加6個小朋友。恩恩：綁樹枝的繩子不結實，很容易斷。晴晴：我們接桂花的布太小了，很多掉到沙池里了沒有接住，還有桂花樹太高了，我們夠不到。 　　針對繩子不結實，孩子們通過觀察身邊幼兒園環境尋找到相比之下更結實的繩子，比如幼兒園蕩秋千、拉吊環的繩子和大榕樹下攀爬的繩子等。 我們的行動 　　根據孩子們討論出來的結果，大家決定調整工具再來試一試！在園長爸爸的幫助下，尋找到更結實的繩子、更大的墊子，還有一根長長的棍子。 　　沙沙聲響起，桂花紛紛飄落下來。“哇，下桂花雨啦，好香呀！”桂花落到墊子上，也落到孩子們和老師的頭上、臉上，好一場桂花雨！孩子們開心地叫呀，跳呀……大贊園長爸爸的力量非常強大，成為了孩子們心中的偶像，孩子們說：“園長爸爸是超人嗎？他還會飛檐走壁，像鋼鐵蜘蛛俠一樣。” 　　瞧！不一會兒，墊子上裝了很多桂花，孩子們仔細的挑選出小樹枝和樹葉。 　　這么多桂花用來做什么呢？孩子們議論著：“桂花好香呀！像棒棒糖一樣甜甜的；我第一次摸這么多的桂花，感覺好減壓；我想用桂花來泡茶喝，不知道會是什么樣的味道？我想用來煮桂花粥吃，一定很香！我想用來做桂花糖吃…… 　　滿滿的一盆又一盆，是大家的勞動成果呀！ 我們的記錄 　　孩子們用繪畫的方式把采摘桂花的過程記錄了下來，留下這美好的桂花故事。 制作桂花美食 　　為了讓孩子們進一步感受桂花的香氣，品嘗桂花的味道，充分體驗和感受桂花，孩子們在家長朋友們的配合引導下還親手制作了美味的桂花糕、桂花糖、桂花餅、桂花茶、桂花煎雞蛋……。 共享“食”光 　　孩子們舉杯共飲香甜可口的桂花茶，共享美味的桂花美食。 　　陳鶴琴先生說“大自然是活教材”，從發現桂花、聞花香、收集桂花到制作、品嘗桂花美食，孩子們在與桂花的互動過程中，會觀察、思考、探索，發現問題、分析問題和解決問題，同時感受到大自然的美好。 整個過程中，孩子們是主動的學習者，他們主動去發現、去探索、去嘗試，我們始終追隨幼兒的興趣，發現自然環境中隱藏的教育價值，創造條件、讓孩子們通過直接感知、親身體驗、實際操作獲取經驗。 　　幼兒園課程實施開展離不開家長朋友們的積極配合，在此，非常感謝家長朋友們對我們活動的大力支持，共助孩子健康全面發展！