廚藝大賽展技能 匠心烹飪促提升——萬和鎮舉報食堂從業人員“金勺子”廚藝大賽（決賽）王慧玲 <p class="ql-block"> 為打造一支愛崗敬業、廚藝精湛的后勤服務隊伍，進一步提高學生在?；锸迟|量，不斷提升學生在校學習生活的安全感、獲得感、幸福感，根據2023年萬和教育后勤工作要點安排，在上學期分“萬南、萬北、鎮區”三個片區舉行學校食堂從業人員廚藝大賽基礎上，于10月21日上午在萬和鎮小學舉辦“萬和中心學校2023年食堂從業人員‘金勺子’廚藝大賽（決賽）”。</p> <p class="ql-block"> 參賽者需完成一個指定菜品和一個自選菜品。評委由七名中小學校長及四名家長志愿者擔任。前期廚藝大賽一等獎獲得者、參賽學校校長及分管后勤同志參加活動。</p> <p class="ql-block"> 比賽現場，后勤師傅們切菜、烹飪、擺盤、做造型，忙得不亦樂乎，美味在煙火氣息中升騰。“紅紅火火”“花開富貴”“前程似錦”……一道道參賽作品伴著好聽的菜名被端到了評委席。在認真品嘗完每一道菜肴后，評委們依據評分規則——指定菜品占60%、自選菜品占40%的打分比例，根據每道菜肴的色、香、味、形進行逐一評分，最終評出了此次決賽的一二三等獎。</p> <p class="ql-block"> 一場比賽，是技藝的比拼，更是一種責任！后勤師傅們將自己的堅守與愛心，融入到這一盤盤美食中，從飲食出發，給孩子們多了一個愛上學校的理由！</p> 廚藝大賽菜品后勤評委決賽從業人員自選勺子烹飪