“茶王”在全球六堡茶斗茶品鑒大會上決出

尋茶人熊老師

六堡茶屬黑茶類，原產自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮。六堡茶有1500多年種植歷史，在清嘉慶年間入選中國名茶之列，遠銷東南亞各國，是著名的“僑銷茶”。六堡茶制作技藝于2022年底入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。全球六堡茶品鑒斗茶大會由梧州市人民政府、廣西壯族自治區農業農村廳、廣西壯族自治區商務廳、廣西壯族自治區市場監督管理局主辦。10月14日，全球六堡茶品鑒斗茶大會總決賽在廣西梧州舉行。來自中國和東盟國家的涉茶團體和六堡茶愛好者現場斗茶品茗，角逐“茶王”。 全球六堡茶品鑒斗茶大會采用《六堡茶斗茶規則》作為標準。《六堡茶斗茶規則》是廣西首個由跨國社會團體組織聯合制定、獲得批準發布的六堡茶標準。活動現場，專家評委們通過對茶樣的干茶外形、湯色、滋味、香氣、葉底等進行審評打分，按總分高低進行排序，最終16個組別分別角逐出七星茶王2個、六星茶王4個、五星茶王6個。“既可飽食之后飲之助消化，亦可空腹飲之清腸胃。”馬來西亞六堡茶收藏家葉天蔭是六堡茶資深粉絲，他攜帶珍藏多年的檳榔香味六堡茶磚參賽，“希望通過比賽，讓更多人感受到六堡茶的可貴之處”。“本次斗茶大會收到的茶樣既有來自馬來西亞、越南等東盟國家，也有來自中國臺灣和香港等地區的。”廣西六堡茶標準化技術委員會副主任委員、全球六堡茶品鑒斗茶大會總裁判長吳平介紹，與以往的斗茶活動相比，本次斗茶大會收到的茶樣數量創新高、地域更加廣泛，這對于提升六堡茶海外知名度和影響力，具有積極作用。“六堡茶文化滲透馬來西亞日常，我們吃飯、喝下午茶時都會選擇喝六堡茶。”馬來西亞六堡茶協會會長郭俊邦在本次斗茶大會決賽中擔任現代工藝組評委。

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