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初識桑葉面

吃虧是福

<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">喜訪太極加工園 方知美食桑葉面</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">桑葉養蠶織麗錦 亦可養生助俏顏</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">物美價廉護膚品 改善腸道助通便</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">富含多種營養素 藥用膳食臟腑安</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">傳統工藝加科技 口感純正老幼歡</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">歸來湯面又拌面 勁道滑爽味道鮮</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">速作美篇言美妙 微信朋友俱點贊</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">自用饋贈堪上品 禮尚往來任君選</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">城鄉一體皆雙贏 助力鄉村大發展</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　幾個月前，懷著好奇之心去太極鎮農產品加工園里轉了一圈，看到重慶劉亦和農業發展有限責任公司生產桑葉面的消息后，一直期待著產品上市，以飽口福。</p><p class="ql-block"> 太極鎮現有桑園面積8700余畝，產繭量連續多年居全區第一，是黔江區名符其實的蠶桑小鎮。秋蠶過后，桑園里仍然剩有大量的優質桑葉。</p><p class="ql-block"> 桑葉不單單只是用于養蠶，其藥用價值也比較高，有清肺瀉熱、平肝明目、涼血止血的功效；是一種物美價廉的天然護膚品，有駐容顏、烏須發的作用；還能改善腸道功能，潤腸通便。</p><p class="ql-block"> 桑葉富含氨基酸、維生素、生物堿、黃酮類和酚類化合物，具有降血糖，降血脂的作用。</p><p class="ql-block"> 桑葉內含一種叫做1-脫氧野霉素（DNJ），這是一種僅存于桑葉中的一種生物堿，含量約100mg／100g，是一種a-糖苷酶的抑制劑，而且含有豐富的r氨基丁酸和植物淳，其含量是綠茶的3—4倍，可見其價值之高。</p><p class="ql-block"> 為了進一步提升蠶桑業綜合效益，重慶劉亦和農業發展有限責任公司充分利用現有資源優勢，采用現代科技手段，保留傳統工藝，晾曬桑葉面應運而生。</p><p class="ql-block"> 從桑葉采摘到桑葉面制作成形，經過了30多道工序，為了保持桑葉面的口感純正，企業仍然保留傳統晾曬工藝生產，年產量預計能實現300多噸，是黔江第一家實現桑葉面工廠規模化生產的企業。他們將繼續優化技術流程，擴大生產量，拓寬銷售渠道，把桑葉面推向全國各地，為太極鎮的經濟發展做出更大貢獻！</p><p class="ql-block"> 在科技發達的今天，身處偏遠，仍然存在信息傳遞問題。10月9日才在“金雞壩”公眾號上獲得桑葉面上市的消息，加之農忙時節，10月17日才從太極鎮上的超市中購買到桑葉面。回家之后就迫不及待地煮來品嘗，先后嘗試過湯面和拌面的吃法，其桑葉的清香、甘甜，面條本身的潤滑、勁道，給人不一樣的味覺享受，回味無窮。在朋友圈分享之后，得到浙江、福建、重慶多地朋友的點贊支持，并有躍躍欲試之想。重慶好友陳萬華先生并賦詩一首：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">黔江太極桑葉面</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">入駐商超眾皆歡</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">保健身心皆受益</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">美容老幼亦添顏</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">傳統工藝齒間醉</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">科技助力錦上添</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">饋贈親朋當歡喜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">居家自品味猶鮮</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">　　在衣食豐足的今天，吃，不再只是填飽肚子的問題。吃出營養，吃出健康，是值得關注和學習的重中之重。桑葉面就是真正的綠色食品，既有傳統面食的營養成分，又有桑葉的藥用功效，是居家飲食，款待賓客，饋贈親友的時尚之選！</p>
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