食品安全 “食”刻守護——橋沖鎮中心小學組織開展食品安全主題教育活動

橋沖鎮中心小學

為提高學生食品安全意識，增強自我保護能力，有效預防學校傳染病和食物中毒等突發公共衛生事件發生，確保學校師生身體健康和生命安全，10月16日上午，我校組織開展了以“食品安全，‘食’刻守護”為題的食品安全主題教育活動。 一、食品安全主題班會 班會課上，班主任根據本班實際情況，以課件、圖片、視頻講解及交流討論等形式，向全體學生宣講食品安全的重要性，讓學生充分認識到食品安全與自己的健康、家庭的幸福息息相關，懂得識別健康食品，堅決抵制危害健康的“三無”食品。同學們紛紛表示要從我做起、從現在做起，注重飲食安全，拒絕垃圾食品。 食品安全教育是學校教育中一項重要的工作，也是需要長期堅持執行的一項工作。我校將一如既往地堅持下去，普及食品安全的專業知識，全方位地加強食品安全教育，為全校師生的健康及學校教育教學工作的開展提供有力保障，使他們學會自我保護，健康、快樂成長。 二、食品安全知識宣傳? 民以食為天，食以安為先那么大家要怎么辨別每天吃的食物是否安全？你又知道哪些食品安全知識？讓我們來一起了解下食品安全知識把好食品安全關吧！ 1.食品安全小常識 ⑴購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養分是否標明，不能購買三無產品。⑵打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。⑶注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。⑷少吃油炸、油煎食品。 2.預防食源性疾病建議 ⑴不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品。⑵不食用來歷不明的食物。⑶不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品。⑷不隨便吃野菜和野果。⑸不飲用不潔凈的水或未煮沸的自來水。⑹蔬菜水果要清洗干凈再吃，以免造成農藥中毒。 3.食物中毒后的應急措施 食物中毒者最常見的癥狀是腹痛、腹瀉，有的伴隨嘔吐、發熱，甚至可致休克。食物中毒發生后，千萬不要恐慌，應及時撥打120。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水癥狀，可以采取以下應急措施：⑴催吐：用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。⑵飲水：立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。⑶處理：將引起中毒的飲食進行有效處理，避免更多的人受害。保存導致中毒的食物樣本，如果無法取得樣本，也可保留嘔吐物和排泄物，以方便醫生確診和救治。 食品安全無小事健康飲食系萬家希望大家從我做起建立良好的食品安全意識讓美好“食”光與我們安全相伴！