隆昌風光百看不厭

安靜從容

春夏秋冬，四季更迭，內江隆昌市處處都有風景，一磚一瓦凸顯文化，山山水水皆有故事。這個周末天氣晴好，暖陽再現，決定呼朋喚友，驅車再訪"中國石牌坊之鄉"——隆昌。 公園文化厚重 　　走進孔子公園，同樣是青石牌坊，可是，透過這里的牌坊，能瞻仰到孔子身體微傾、謙卑有禮的巨型雕像；同樣是依山而建，可是，這里的怪石堆砌得與大自然的山體渾然一體。"萬世師表"牌坊彰顯尊師重道，"論語大道"就是一條展示儒家文化的長廊，"法制廣場"告訴人們做事要有法可依，"二十四孝道碑""讓傳統文化氣息撲面而來。 游客愛山樂水——在古宇湖的山與水之間，醉在其中。這里，面朝著古宇湖而立的孔子銅像高27.5米，全身青銅鑄造，居高臨下，在此觀水。在銅像之下，以寬闊的視角望下去，古宇湖蒼蒼渺渺，湖光山色一眼掃盡。 近百米長有240級的石臺階，左右以人工怪石堆砌，懸崖峭壁，錯落中帶著自然，與原有的山體渾然天成。山體間，兩股山泉從山頂傾瀉而下，形成飛瀑，仿似天上來水，終又歸于人間湖泊。臺階之下，便是川南明珠古宇湖，煙波浩渺，林木飛鳥，是大自然的恩賜，也是人工智慧的結晶。 脆魚彈性十足 　　這種魚其實就是將平常的草魚放到潔凈的流水池內養殖2至3斤，再喂胡豆養殖1到2年，它的內質結構就將發生神奇的變化。肉質結實爽脆、耐煮不爛、強性十足、且肉味清香可口，稱脆肉鯇。我是幾年前在中央7頻道電視中看到的專題報道，今天競然能在隆昌品嘗到它，確是飽了口福，特地要感謝李誠的友情推薦，真是不虛此行。今天我們享受了它的"一魚七吃"做法。一喝魚頭大骨湯：鍋底用大骨加魚頭熬制，喝湯時加入香菜或蔥花，湯色奶白，味香濃郁。二吃油炸干鍋魚鱗：色澤金黃，香脆可口，麻辣適中。魚鱗是最補鈣的，多吃它對補鈣很好。三吃香酥魚排：魚排口感酥脆，就像吃酥肉一樣有嚼勁。四吃涼拌魚骨：豆芽細絲打底，此菜甜酸辣口感十足，開胃，是下酒送飯的美味菜品。五吃爽口魚花；魚肉切花，此菜用小青椒、小紅椒、仔姜、青花椒炒制，口感濃香，滋味十足。六吃翡翠魚片：魚片要求薄如紙，提起可見人影，貼紙可見其字，在鍋底刷三到四秒，在加上秘制青椒碟，魚片入口滿嘴青椒濃香，回味無窮。七吃魚腸煎蛋：魚腸和雞蛋做的蛋餅，薄香爽糯，入口化渣。 七道美味菜依次登場，大家正要動筷嘗鮮，鄧老師說:"不慌，先拍照，后品嘗，再鼓掌"，這頓魚吃出了新意，感概:在雙橋吃魚是為了吃撐，在隆昌吃魚是為了吃好，吃了這回下回還想來，它將牢牢地抓住你的胃。老板娘五官精致，美麗大方，言語到位，服務暖心，一看就是做生意的高手，笑著說要給李總頒發一個最佳食客的榮譽證書。 石牌坊底蘊深厚 隆昌地區具有豐富而優良的石材資源，其中尤以色青質純、整體性強、抗壓強度高的青石為優，為石牌坊提供了天然的原材料。 與全國現存其它牌坊相比，隆昌牌坊可謂絕無僅有。一是存坊數量多且相對集中。現存17座，其中13座集中保存在南北兩關古驛道上，有4座余留在鄉鎮上。二是種類齊全表現獨特。有功德牌坊、警示牌坊、節孝牌坊、百壽牌坊等四種類型。天下牌坊多是一人一坊，而隆昌石牌坊則有多人共坊，男女同坊。三是雕刻精美內涵豐富。隆昌石牌坊多為三門四柱三重檐五滴水牌樓式結構，所有石制，均仿木結構營造。四是寓意深刻內涵豐富。或褒揚忠孝后人，或頌祝有為清官，或旌表貞節烈婦，完整表現“忠、孝、節、義”的儒家傳統文化。 仔細一看，其中的“善”字寫“錯”了，第四橫上面少寫了兩點。大書法家犯了低級錯誤嗎？顯然不是，上牌坊的文字都經過細致推敲打磨，他是仿照唐朝書法家顏真卿在“多寶塔碑拓片”中“善”字的寫法，寓意如果善字全部寫完，不就說明善事做盡了嗎？善無止境，善事永遠都做不完的，留一兩點，這樣世世代代可以循著先人的足跡，繼續做善事了。 愛新覺羅·國歡的牌坊最頂端的剎間部位，雕刻了一只站立撒尿的公猴，雙手還捧著一方官印。"立便"意為立即馬上之意，“公猴”的“猴”與“侯爵”的“侯”是諧音，這是黎明百姓對于好官的衷心祝愿，希望他能“立便封侯”，官運亨通，升遷不斷。 游走在牌坊群中，著實令人振憾。青石刻忠孝，牌坊講故事。雕刻精美細膩，氣勢如虹;故事津津樂道，寓意深遠難忘。這些牌坊經過風吹日曬，雨淋水洗，時代的變遷，月歲的洗禮，讓這些牌坊見證了歷史，賦予它新的靈魂!，牌坊本無語，人看會說話。 　　隆昌美景看不夠，待我有空又再來。帶著依依不舎之情再一次與它告別，每一次來隆昌都會有不一樣的收獲，這也許就是我如此鐘愛它的原因吧。

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