我們身邊的“光盤”

張秀玉

和丈夫去市里辦事，天晚了，只得在酒店住宿一晚。 酒店有免費早餐，品種齊全，花樣繁多。我們端著盤子穿梭其間，尋找自己愛吃的美食。丈夫提醒我：“一次別裝太多，寧可沒吃飽，第二次再裝。”我贊同地點頭。 我們找到位置，坐下美美地品嘗。這時我們旁邊桌的客人正起身往門口走，哦，他們吃好要離開了。我眼睛的余光瞄到他們剛吃的餐盤，盤子碗碟干干凈凈，連一點殘渣都不見！我不由用敬佩的目光注視遠去的兩人。我捅捅丈夫的手臂，眼神示意他看旁邊：“真正的光盤！”丈夫微笑贊許：“我們也要光盤行動。”我眨眨眼表示贊同。 當吃完盤中食物時，我本想再裝一點酸奶，發現酸奶是瓶裝，如果拿一瓶，我可能喝不完，那剩下的就變成垃圾了，我只好改為裝兩個小西紅柿。走出餐廳時，我看看我們的餐桌，雖說裝來的食物吃完了，但果皮和殘渣還有不少，跟剛才那兩個客人的光盤比，還有差距。我思忖著：剛才的客人是怎么做到沒有食物殘渣的？想著想著，我不由又想起在另一家酒店吃早餐時所見的一幕。 那天，我和丈夫正在邊吃早餐邊聊天，忽然感覺有人站在我身邊，轉頭一看，原來是餐廳服務員拿著抹布想收拾旁邊的餐桌，可她踟躕不前。我仔細一看，原來桌上餐盤里還有原封未動的油條、饅頭、包子，可不見用餐人。她等了一會兒，客人還是不見。她抬起手中的抹布準備收拾，我忍不住開口：“等一下吧，客人可能還會返回來。”聽到我這樣說，她轉身去收拾別的餐桌了。讓我失望的是，一直到我們離開餐廳，也不見這桌客人返回。唉，這浪費的是整桌的食物呀！他們為什么如此浪費糧食？難道網絡電視鋪天蓋地宣傳的光盤行動沒有入心嗎？沒有要付諸行動的意識嗎？我心中難過、生氣、譴責、遺憾，真是百般滋味縈繞心頭，無以言說。 有些人也許會說，我出錢我消費，浪費了與你何干？我覺得這種想法是錯誤的，每個人都是社會這個團隊的一員，每個人的行為都會對社會這個團隊造成影響，好的行為傳播著正能量，形成良性循環，讓社會充滿生機，欣欣向榮。而不良行為就像危害十足的癌細胞，如果不及時切除，任其蔓延，后果將不堪設想。如果我們想要生活在和諧幸福的社會中，那我們都有責任付出我們美好的行為。 上個月，我和朋友們組團相親，親家非常熱情，十多個人的餐桌上了二十多個菜。大盤菜，大罐湯，一桌人吃飽喝足還剩下大半。我們說：“量太多了，打包吧。”親家說：“家里人少，上班時在單位吃，即使打包回去也只是在冰箱中轉一下而已，最終也是扔，還是不打了吧。”看著那么多美食留在了餐桌上，想到它們不一會兒就將變成垃圾，我心里一陣一陣的難受。這都是傳統待客習俗導致的后果，我們是熱情好客的民族，可如果熱情之時不滋生浪費，不是更完美嗎？ 生活中的人際交往，請客吃飯是常態，人們總愛在菜品的種類和數量上體現待客誠意，因而，剩菜剩飯司空見慣。一些高素質公民總能記住文明餐桌，使用公筷，吃完后，將剩余食物分類打包。離開時，看到光光的餐盤，客人安心，服務員欣慰，還不浪費糧食，多好！當然，點餐的量剛好吃完，那就更理想了，不吃剩菜剩飯，更有利于健康嘛。 生活中，點餐過多導致浪費，似乎是常態。我想，也許有光盤意識不夠的因素，也有鋪張浪費的心態，更有認為現今物質豐富，浪費一些有何關系的思想。現如今，人們已經過上了好日子，遠離了饑餓，遺忘了祖先對我們的勸誡：“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。”其實，即使在這樣的時代，也還有鬧饑荒的角落，也還有因饑餓而失去生命的人，何況我們國家人口眾多，土地收獲并沒有想象中那么豐富。 居安思危，作為社會團隊中的一員，我們都應該自覺遵守一些道德規范。你不經意的一個舉動，可能就是影響他人的一個契機。你之行為，他之榜樣。愿光盤從你我做起。

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張秀玉