漫川愛尚春蕾幼兒園中班食育課——炸薯條??

春蕾教育

??食育課是我們本學(xué)期特色課程，包括中西方飲食禮儀、知識、情感等美食文化，美食文化課的目標(biāo)是育人。了解生活常識，掌握基本生存技能。孩子們都很喜歡自己動手的感覺，與同伴、家人分享的快樂。 　　食育專家滕森平司提出:所謂“食育”,并不是教孩子如何吃東西。而是通過孩子吃的行為幫助孩子培養(yǎng)生存能力的過程,才是食育。 　　優(yōu)秀的陳老師給孩子介紹今日食育課——炸薯條??的材料需要哪些？讓孩子認(rèn)識淀粉和面粉的區(qū)別? 　　薯條??就是土豆??做的哦??王老師和姚老師與孩子們玩起了手指游戲：切土豆?? 　　“食育”,即飲食行為教育。是指人們通過各種各樣的活動學(xué)習(xí)與食物相關(guān)的知識,獲得有關(guān)飲食的正確知識,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,從而達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。在自我實踐中感知勞動的快樂和自我成就感。瞧！這積極參與刮土豆??皮的孩子們?? 　　幼兒園食育課程的建構(gòu)應(yīng)以身體發(fā)展、自然認(rèn)知和文化傳承為理念，從認(rèn)知、能力、情感和文化四個方面建構(gòu)課程目標(biāo)。 　　食育是以食物為載體或中介的教育形態(tài)，具有促進(jìn)幼兒身體健康、健全幼兒人格發(fā) 展和傳承優(yōu)秀文化等教育功能 　　在食育課里，我們除了培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣外，還會有意識的灌輸，所有飲食的來源、制作、營養(yǎng)價值，以及怎么吃、吃多少等知識，潛移默化的使他們認(rèn)識偏食的危害。 本次的食育工坊之行告一段落，你是否也想加入呢？那就請期待我們下一次的食育之旅吧！ 春蕾教育總園：漫川愛尚春蕾幼兒園報名熱線：15129492766（吳園長 13992431611（徐園長）春蕾分園【1】：豐陽春蕾幼兒園報名熱線：13992469104（殷園長）春蕾分園【2】：銘鑫春蕾幼兒園報名熱線：18391963607（劉園長）圖片：徐剛麗編輯：徐剛麗