茉莉花

金波子

或許，因長久生活在滇西之故，亦或是孤陋寡聞，多年來，竟一直未曾見過茉莉花的真容。 初識茉莉，是在歌中。 “好一朵美麗的茉莉花，芬芳美麗滿枝椏，又香又白人人夸……” 這悅耳動聽的江蘇民歌——《茉莉花》，曲調一響起，便如清澈的泉水，琤琤琮琮，汩汩流淌，縈繞耳際，回旋不止。 眼前不覺便浮現出茉莉花的模樣：純潔、馨香、浪漫；雖未曾謀面，卻甚是美好。 后來，偶然讀到宋詞中，姚述堯所著的一首《行香子·茉莉花》: “天賦仙姿，玉骨冰肌，向炎威，獨逞芳菲。輕盈雅淡，初出香閨，是水宮仙，月宮子，漢宮妃?！?，忽覺詞中的茉莉花，清淡、優雅的古典美不知不覺已入了心。 很多年，不知何故，一直感覺與茉莉相距甚遠，總覺得她是夢中遙不可及的花中仙子，難以親近，只能遠遠欣賞。 她似乎只能開在歌曲里，長在詩詞中，留在夢幻間。 　　多年以后，遇見茉莉，是在昆明正義路的老街上。 那年五月，酷暑中，見到茉莉，世界便清涼下來。 坐在街角的一位中年婦女，小心翼翼地掀起挎藍上遮陽的花布，剛露出半籃雪白的茉莉花，那早已藏不住的濃郁的香便迫不及待地傾泄而出，隨流動的熱風四散開來。引得行人紛紛停下腳步，越來越多的女子聚攏過來。 竹藍邊，長方形的托盤上鋪墊著半濕的藍布，盛著一串串茉莉，和一對對與綠葉綁在一起的緬桂花。 實在想不出還有什么能比這深藍更適宜的底色了，襯得茉莉愈發地白，緬桂泛起淺淺的黃。 很快，便有些女子將選好的茉莉花串，紛紛掛于頸間或繞于腕上，霎那間整個人便添了幾分柔美、幾分婉約。 那是第一次見到茉莉花，欣喜中毫不猶豫也買下數串。 那一日，清風拂面，裙袂飄飄。 別在衣襟的一對緬桂，繞在手腕上的一串茉莉，若有若無的香著。 感覺一整天都很特別。 清新怡人的茉莉，宛如鄰家女孩純真的笑靨，一眼望去，便再也難以忘懷。 從此，愛上茉莉。 常常夢想有個小院，種上幾棵茉莉，幾株桂花。便能日日花香滿園。 由初夏至深秋，璀璨星空下，待茉莉次第花開，一朵朵盛滿月光。 一朵朵摘下，便有月光捧在手心。清涼的風中，任指縫間帶著茉莉花香的月光，如水般流淌。 夢終歸是夢，一直未能實現。 　　然而，在這個“春城何處不飛花””的城中，無論何時倘佯花市，或街邊的小花店，均可見到心儀的茉莉花：盆栽的、插花的。開花的、未開花的，應有盡有。 時常在秋日，買上一兩束茉莉花，修枝剪葉后，插入玻璃瓶中，便得一室悠香。 那些潔白、玲瓏的小花朵悄悄藏匿在翠葉綠枝間，清淡、疏落、質樸，悠悠的香著。深吸一口氣，香氣便盤桓鼻尖，清新馥郁，沁人心脾。 尤其在中秋。 月圓之時，瓜果飄香，茉莉花香中，輕輕咬下一口月餅，便與家人一起度過了一個溫馨、難忘的團圓之夜。 水插的茉莉，花期并不長。 盛開著的花朵，總在無聲無息間便泛黃、枯萎。 毫無征兆，無緣由地便會有含苞待放的潔白的花，整朵、整朵地滾落在花瓶邊。 那時，便將她們一一拾掇起來，夾于書頁中，或許未來的某一日，翻開書，不經意間，一朵茉莉花便落入懷中。拈在手上，淡淡的幽香中，每一片花瓣都印滿了溫暖的記憶。 或者將其洗凈晾干，與綠茶一起浸泡，便有一盞氤氳著茉莉馨香的、清冽的茶等著入喉。 　　在昆明，除花市可觀賞的茉莉花外，藏身于農貿市場的茉莉是可食用的。 一次，見有人指著一蘿雪白的茉莉花問攤主“ 老板，這個咋個吃？” “茉莉花煎雞蛋、泡茶吃”，他答道。 在旁邊一聽此言，心中便躍躍欲試。稱回一、二兩茉莉花，如法炮制，與雞蛋一起煎熟的茉莉花，口感有些發澀，并不如想象中那么好吃。 反而是一次與朋友小聚，點的一道茉莉花拌毛豆令人驚艷不已。翠綠的毛豆，配著幾朵潔白的茉莉花和紅紅的小米辣，毛豆的清香、茉莉的花香相互融合，確實是唇齒留香。 生活中，許多花都是藥食同源。茉莉花也不例外。 據說茉莉花的花、葉可清熱解表、利濕，用于外感發熱與腹瀉；花外用，則可治目赤腫痛。根有毒卻可鎮痛，可治跌打損傷。 看來，茉莉一身都是寶。不僅可入詩、入歌、入畫，還可以入食、入茶、入藥。 既可雅，亦可俗。宛如一位“上得廳堂，下得廚房”的美麗女子。無論身居何處，總是相得益彰。 前幾日國慶長假期間，在斗南花市，穿過熙熙攘攘的人流。姹紫嫣紅中，引人注目的依然是那一束束潔白的茉莉花，尋香而去，小小的花車上掛滿了茉莉花串和香囊。 一縷縷悠香，飄然而至。微醺的風中，誰能抵得住這誘人的“天下第一香” ？ 一眼萬年，誰又能忘記與茉莉花的美好情緣？

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