缸瓦窯

溫堅培

上世紀七十年代初，我剛上小學，記得我們村有一間缸瓦廠，自然也有一口缸瓦窯。當年這里出產的陶制品種類繁多、質量上乘、物美價廉。 缸瓦窯呈長條形，窯身有三四十米長，沿山勢而建，頭小尾大，一半埋在地下，一半裸露在地面，猶如一條趴在山坡上伺機而動的巨蜥。窯身開有幾個側門，便于工人搬運缸瓦。平時不燒窯的時候我們經常進去玩，窯肚是拱門形的，后面那頭約有兩米高，而前面那頭高度不足一米，所以裝窯的時候大件的缸瓦擺放在后頭，小件的擺放在前頭。窯身上面搭有瓦棚，避免缸瓦窯遭日曬雨淋。 　　缸瓦廠緊挨著缸瓦窯，既是制作陶器的作坊，也是存放產品的倉庫。廠房雖然簡陋，但很寬闊，里面擺了很多缸瓦和沒有燒制的泥坯。生產的缸瓦主要有甕缸（水缸）、缸盆、瓦煲、瓦盅、碗碟、埕埕罐罐等，這些都是很古樸實用的陶器。 缸瓦廠住著兩三個缸瓦師傅，好像是從廣西那邊請過來的。他們用的陶泥采自當地水田深層的黏土，俗稱白鱔泥。在白鱔泥里加適量的水，赤腳不斷反復踩踏進行煉泥。把這些煉好的陶泥切割成一塊塊的，放在簡陋的模具上壓坯。把泥坯放在一個木板做的轉盤上，反復轉動，觀察產品是否厚薄一致、是否對稱均勻，用小刀或竹片進行切割修補，這叫修坯。最后用布條或毛刷在陶坯表面涂抹一層膠狀的泥漿，就是上釉。老革命家謝覺哉曾用詩句描寫過制陶的過程：“配料調色細且精， 塑形繪影藝超群；方知日用尋常品，曾費勞工無限心。” 　　有一次我們去看缸瓦師傅做水缸，由于所用的陶泥太濕軟，部分泥坯太薄，就看見水缸慢慢往里凹塌，師傅趕緊伸手進去扶，可另一個地方又凹進去了，最終顧此失彼，爛泥難扶，整個缸體塌了下去。我們在旁邊幸災樂禍地哄笑，師傅又氣又惱，說有什么好笑的，你們來做一個試試。然后狠狠地用腳踩了幾下，只見已經成型的大水缸頃刻間又變回了一堆泥！ 師傅做一件缸瓦泥坯真的不容易，既要靠手藝也要有耐性，酷夏要經受滾滾熱浪，嚴冬要面對凜冽寒風。那時做缸瓦只有如煲、盅、碗等小件的陶器有一些簡陋的模具，大件的陶器就沒有什么模具了。每一個缸瓦都是靠師傅手壓、纏捏、刮削而成，所以同一品種，都可能大小不一，高矮有別。但每件產品，師傅們都精益求精，一絲不茍，保證質量。清代詩人龔鉽有《陶歌》曰：“尋常工作經千指，物力艱難那得知。” 　　燒缸瓦窯一般安排在秋冬季。選一段天氣晴朗的日子，把平時做好的缸瓦泥坯小心搬進窯里，按照大小和燒制溫度的不同要求，分類分段分層整齊碼放好。用磚頭泥漿將窯身的側門封閉，等距離留幾個碗口大的用于觀察火候和添加柴火的窯孔。 燒窯時，要從村里抽七八個精壯勞力，分班不間歇往窯口和窯孔塞木柴，師傅在一旁指導，要連續燒兩三天呢。 因為燒窯的次數少，燒制的陶器質量不錯，出產的缸瓦也是廣大農民日常生活需要的，適銷對路，“不靠衣衫扶身價, 唯依本質令人愛”，所以缸瓦廠的產品供不應求。 每窯都會有一些有點瑕疵的次品，比如有稍稍變形的，有小小色差的，有微微掉釉的，這些其實跟正品差不多質量的陶制品，大都贈送給我們這些缸瓦廠的鄰居了。那幾年我們家的水缸、洗碗盤、腌菜壇子、米甕、瓦煲等物品，幾乎都不用買。 　　大約七十年代中期以后，就再也沒燒過缸瓦了。記得有一年暑假，家里水缸開裂滲水了，有一天父親叫我跟他一起去廣西的廣平圩買新水缸，要我幫忙抬回來。我們是拿著一條竹杠、一捆籮繩步行去的。當時去廣平圩十幾公里，都是崎嶇險峻的山路。那年我只有十二三歲，讓我空手走那么遠的路，也是很辛苦的。剛好那天廣平圩沒有我們需要的那種水缸賣，回來的路上有一個同行的熟人對我說：“今天你們沒買到甕缸，真的算你幸運了，五六十斤重的大甕缸，你倆父子抬著翻山越嶺，非常辛苦不說，萬一半路腳下一滑摔倒了，打爛了大甕缸，你說倫陣不倫陣（狼狽）？”想想也是，如果我們的缸瓦窯還生產水缸，又何至于千里迢迢走那么多冤枉路呢。 　　那些年，我們常常去參觀缸瓦師傅制作缸瓦泥坯，看著一堆灰泥巴，經過師傅靈巧的雙手，神奇地變成了一件件精美實用的生活用品，從心底敬佩勞動人民的勤勞智慧。我們有時也跟著師傅學，用泥巴捏一些如缸杯碗缽等小東西，在上面畫一些花草禽鳥，雖然捏得歪歪斜斜畫得不倫不類，但起碼鍛煉了我們的動手能力，也提高了我們的想象能力。 我們喜歡燒窯的過程，因為非常熱鬧。當年農村缺乏娛樂生活，特別是秋冬季，天氣變得寒冷，我們只能早早睡覺。燒窯的日子，我們吃完晚飯可以去看大人燒窯，站在或蹲在窯的旁邊，感到非常溫暖。還可以偷偷跟著師傅透過窯孔觀察那些在窯肚里被燒得通紅的缸瓦，感受高溫燃燒帶來的無窮變幻。 缸瓦窯廢棄后，我們還經常溜進去，尋找遺留下來的一些小陶制品和一些光滑漂亮的陶片，撫摸著窯壁上被燒得堅硬如鐵有點鐘乳狀的磚頭，真有一種到文明古國考古探幽發現寶藏的新奇感。 　　又過了幾年，缸瓦廠拆掉了，村里在這塊地上新建一間兩層的集體糧倉。而長長的缸瓦窯，四周雜草叢生、瓦礫遍地，經不住悠悠歲月的風雨侵蝕，最終也悄然倒塌了。目前這一帶建了民房，缸瓦窯的蹤跡已無可尋覓，只有在我們的記憶深處，還鐫刻著它曾經給我們帶來過的童年快樂和文化熏陶。 （照片來源網絡，致謝）

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