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江南特色古鎮--黃酒小鎮

Zhouyiping

黃酒小鎮,位于已有千年歷史的紹興東浦古鎮。它是聞名于世的紹興黃酒的發祥地,也是偉大的愛國詩人陸游和辛亥革命先烈徐錫麟的故鄉,故有"水鄉,酒鄉,橋鄉,名士之鄉"的美稱,是融江南水鄉之韻和黃酒文化之核的特色小鎮。 進入景區大門,首先映入眼簾的是徐錫麟的雕像。 徐錫麟(1873-1907),東浦孫家溇人,杰出的民主革命家。1903年在東浦創辦熱誠學堂,次年在上海加入光復會,1905年與陶成章創辦“大通學堂”。1907年7月6日,徐錫麟在安慶率領學生軍起義,攻占軍械所,刺殺安徽巡撫恩銘,激戰4小時,最后失敗被捕,次日慷慨就義。 <p class="ql-block">披紅掛彩的古橋們</p> 站在橋頭看風景。早晨還沒有完全蘇醒的小鎮,讓人心靜如湖水,真是個適合發呆的好地方。 存于兒時的記憶中,時代感極強的供銷社。進去感覺我們穿越回六七十年代了。 小鎮里許多老舊破敗的民居已無人居住,或整修或待開發吧。 作為中國黃酒的發源地,小鎮自然少不了黃酒的身影。這里有眾多的黃酒酒坊,如狀元紅酒坊、古越龍山酒坊等。 東浦酒具有酸、甜、苦、辣、鮮五味一體和香、醇、柔、綿、爽的綜合風格,是越酒中的珍品。東浦酒除了好水 ( 鑒湖水 ) 和好米 (當地盛產的優質糯米)外,最重要的是一套獨特的釀酒技藝,有人曾把鑒湖水和優質米作為酒之血和酒之肉。清乾隆皇帝曾留墨:“越酒行天下,東浦酒最佳”。 釀酒缸大大小小,整齊地擺放在水邊,如高高低低的音符點綴著小鎮風光,成為古鎮一道飄著酒香的風景。 去往徐錫麟故居要穿過下面這些頗具時代印跡的小巷子,這些房子基本都無人居住,等待開發或修復吧。 徐錫麟故居位于東浦孫家溇底,其祖父徐桐軒所建。是徐錫麟出生和青少年時期生活的地方,被列為全國重點文物保護單位。為磚木結構,粉墻黛瓦,外觀封閉。由門屋、大廳、座樓和藏書樓、桐映書屋等組成,是一處具有紹興水鄉居民特色的清代民居。 此西首間為徐錫麟出生的地方。 正堂內展出著徐錫麟的生平事跡 黃酒酒器展示館以酒器展示為主,一樓為酒器展示區,展示不同時期的酒器(真品或仿制)。二樓為互動體驗區,游客可參與紹興花雕工藝制作演繹等活動。 人類自開始釀酒,便有了酒器。距今9000多年的嵊州小黃山新石器時代遺址出主的酒壺、酒杯,為越地已知時代最早的酒器。此后,8000年前的蕭山跨湖橋遺址、7000年前的余姚河姆渡遺址、田螺山遺址和商周、漢六朝以至唐宋元墓中均有酒器出主,明精、民國和現代亦有酒具行世。古越大地可謂酒香綿綿,杯杓森森。 興福侯昌王廟又稱興福侯昌王祠、土地廟,由宋朝全皇后家族興建。據史料記載,全皇后的父親全昭孫,在宋理宗時任太尉,寶祐年間率兵平西寇叛軍,血戰殉難,死后被理宗追封為興福侯昌王,并在東浦建祠供奉,香火延續多年。此廟后因各種原因頹廢,現在的昌王廟于2016年修建恢復的。 如今當地在保留傳統民俗基礎上,創新出黃酒棒冰、黃酒光影藝術體驗館、黃酒咖啡等,讓千年黃酒“釀出”新業態。 我們是早上到達黃酒小鎮的,沒有人群熙攘,沒有喧鬧嘈雜,沒有商業氣息。只有綿綿秋雨中,水慢慢流,舟慢慢行,人慢慢走...靜靜地感受古鎮的氣息,感受心靈的平靜。 2023年9月16日游于紹興
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