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梁平尋食尋景記

秋天2002

<p class="ql-block">  10月4日早八點半,一行四人朝著預計的冷門地梁平出發。路上偶然會行車緩慢,但總的說來還算暢通。十一點過直接到達網上推薦的常氏爛肥腸店。</p> <p class="ql-block">雖然才十一點半,店里已有人就餐了。一坐下,服務員就會上一壺米湯。點了四碗肥腸,一份粉蒸肉,一份炒青菜。這里吃肥腸會在上面加上糍粑辣椒,我們試了下,有點咸,青菜煮后擠干水分再炒,顏值不高味道很好。</p> <p class="ql-block">飯后直接奔向雙桂堂。</p> <p class="ql-block">雙桂堂始建于清順治十八年(1661年),約七萬多平方米,在佛教界地位崇高,被尊為“西南佛教禪宗祖庭”。</p><p class="ql-block">雙桂堂之所以是“堂”,而不以“寺”、“廟”命名,只因這里原本是一個舊式學堂。后人附會頗多,稱雙桂堂是西南禪宗之“大學堂”,“教”出一批方丈與住持,有“渝川滇黔禪宗祖庭”之稱,并尊其為“堂”。</p> <p class="ql-block">正是桂花飄香時節,梁平桂花樹隨處可見。雙桂堂初名福國寺,因有古老兩株桂花樹更名為雙桂堂,聽說金桂已死,無緣再見了,銀桂我也沒看到。</p> <p class="ql-block">雙桂堂各殿布局嚴謹,地勢由低到高,到處紅墻綠瓦。這里香火很旺,香燭味勝過桂花味。</p> <p class="ql-block">游罷雙桂堂,下一站滑石古灘。到達后,雨已較大,他們三人都放棄了,我獨自一人上山。一過檢票口就是一坡陡峭的石梯。</p> <p class="ql-block">這一坡爬完下一坡繼續。</p> <p class="ql-block">路上只我一人小心翼翼的前行,傘也不敢打了。</p> <p class="ql-block">雨中,別有一番風味。到達一寨門。</p> <p class="ql-block">回首來時路。</p> <p class="ql-block">繼續前行,到達二寨門。</p> <p class="ql-block">繼續。雨中的石梯,猶如云梯。</p> <p class="ql-block">三寨門到了。</p> <p class="ql-block">好想把這些酒搬幾壇回家。</p> <p class="ql-block">寨內隨便逛逛,長廊,聚義堂,彈藥庫,就是沒有看到米米茶。</p> <p class="ql-block">下山不敢原路返回啦,從南門下,滑石古寨就這樣結束了。</p> <p class="ql-block">聽說禮讓刀兒蔑的燒臘好吃,晚飯就準備那里了。禮讓刀兒蔑,這名字好特別。</p> <p class="ql-block">燒臘也就是鹵菜,點了豬腳,豬肝,核桃肉,配上靈魂蘸水,味道好極了,特別推薦豬腳,鹵得不是太耙,很有嚼頭。鄉村滑肉也好吃,就是那種我想要的味道。</p> <p class="ql-block">第二天一早,照例打了一套拳后,去北門菜市去找網約車師傅推薦的抓抓雞。</p> <p class="ql-block">買了半只。鹵好的雞宰塊,下鍋炸,再用抓抓抓細,放了十六種調料,其中有葡萄干。雞肉酥酥的,非常好吃,一路吃起走。</p> <p class="ql-block">早餐雞蛋小面,現炒的雞蛋配上小面,很好吃。</p> <p class="ql-block">下一站,竹海壽海。門票三十,買票的時候說因雨后路滑不要走棧道。我們以為棧道是一段路,結果所謂的棧道是步道。進去后立馬想出來,沒有步道的竹海就不是竹海。哎,就當是走路鍛煉下了吧,走了進一個半小時,照了幾張照片,結束。</p> <p class="ql-block">已經沒有再耍的興致了,想想還是順便去下網紅地——獵神三巷吧。</p> <p class="ql-block">獵神三巷就是一個村子打造的,周圍有幾塊稻田,有幾家民宿,人不多,慢慢的走了一圈,空氣很好。</p> <p class="ql-block">回來路上,我們四人說起梁平記憶最深刻的,兩人是雙桂堂,一人是桂花,一人是抓抓雞。為了抓抓雞和燒臘,下次還想來。</p>
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