蘭州——黃河穿城美食滿城

??小魚兒??

蘭州，一個位于中國西北地區的城市。它擁有著獨特的文化底蘊和自然風光，是一座值得人們前往探訪的城市。在這里，你可以品嘗到美食，感受到歷史，領略到山水之美。因此，我想說：蘭州，是一座讓人流連忘返的城市。 　　西北重鎮蘭州，黃河奔騰不息，滾滾而去，不分晝夜。這座城，因河而生，因河而存，因河而盛! 　　蘭州的夜景非常迷人，黃河兩岸的燈光和城市的高樓大廈交相輝映，非常壯觀。 　　羊皮筏子，是黃河中上游古代先民借助河水之力，運輸人員、物資而發明的水上工具。 　　乘坐羊皮筏子時，“筏子客”將羊皮筏子劃到河水中央，人筏一體，隨波逐流，奔騰的黃河水觸手可及，游客與筏子如同一葉扁舟高低起伏，看得人心驚肉跳，很是刺激。 　　今日黃河上乘筏人已不再是販賣瓜果蔬菜的貨主，而是尋幽探奇的游客。到黃河邊乘羊皮筏子已變成一種休閑。 　　蘭州的歷史文化讓人感受到沉淀的魅力。作為絲綢之路上的重要節點，蘭州具有悠久的歷史和文化底蘊。在這里，你可以參觀到白塔、蘭州博物館、中山橋等歷史文化遺跡，感受到古代絲綢之路上商貿往來的繁榮景象。 　　蘭州的美食讓人難以忘懷。作為甘肅省的省會，蘭州是一座以牛肉面為代表的美食之都。在這里，你可以品嘗到口感鮮美、香氣撲鼻的蘭州牛肉面。此外，蘭州還有各種小吃，如：釀皮、羊雜碎、醪糟、甜醅子、灰豆子、烤肉串等，都是讓人回味無窮的美食。無論你是喜歡辣的口味，還是喜歡清淡的口味，蘭州都能滿足你的味蕾。 　　蘭州牛肉面濃郁醇香、美味地道、面條筋道、湯汁濃香，讓人唇齒留香、欲罷不能，入口那一刻，慢慢的幸福隨著香氣在口中蕩漾。用簡單的食材，最地道的做法，將“西北舌尖上的美食”發揮到極致。 　　牛肉面對用料選材極其苛刻，從湯、面、肉、蘿卜、油潑辣子幾個方面入手來提高食客品味，濃郁鮮香的肉湯，搭配白白的蘿卜，加上美味的油潑辣子，看著就讓人垂涎欲滴。 　　在蘭州，有牛肉面店，沒有拉面店。牛肉面店隨處可見。隨便進一家牛肉面店，那里的牛肉面都好吃。蘭州牛肉面在保證味道的同時，更是注重營養搭配，保證每一碗面都是健康美味的，也只有這樣的面才會讓食客魂牽夢繞。 手抓羊肉肉質嫩，肥肉部分入口即化，抓起來Q彈有嚼勁。瘦肉部分不干不柴，吸收了肥肉的油脂，變得鮮香無比。手抓羊肉滑潤爽口，肉的皮下脂肪很厚，肥而不膩。瘦肉還帶有一些咸味，直接吃很好吃，配上大蒜吃可以解膩，肉香融入辛辣香，讓人滿足感極強。 胡家包子，一家門頭不起眼的包子鋪，但人還真不少。肉素包子種類很多，還有糖包，個頭都不小，三個字：“太好吃”。蘸著醋汁和辣子，不要太美妙——強推，一定要去的一家店！ 　　招牌必須是胡蘿卜牛肉包，軟糯香甜的胡蘿卜搭配鮮香的牛肉餡，包在軟糯的發面包子皮里，沾滿油潑辣子和醋的蘸汁，一口咬下來，就是最幸福的滋味…… 　　肉包子一定要趁熱吃!皮很軟,很蓬松,雖然不是很薄,但是完全沒有覺得厚!和肉餡兒平衡的剛剛好! 肉餡兒很新鮮,好吃! 豆沙包，綿軟香甜，咬上一口豆沙包嚼一下，一準甜到你的心里去！ 　　甜醅子其味香而醇,甜而不膩,還有酒的清香,吃起來清爽可口,經過發酵后的“甜醅子”,顆粒飽滿,一咬一口麥香,爽極了。 　　牛奶雞蛋香醇濃厚，醪糟酸甜解膩。聞起來奶香酒香和蛋香相融合，吃起來蛋花柔軟，香甜微酸。加上黑芝麻、葡萄干、花生仁、核桃仁這些配料，吃起來更是滿口生香，讓人念念不忘。 　　一碗熱氣騰騰、灰紅綿稠的灰豆子，香甜的氣味可以瞬間將人包裹，香氣刺激著多巴胺瘋狂分泌。濃郁的湯汁裹著軟糯的豌豆，棗子的香甜和豆子的清香，相得益彰。喝上一口，哇！豆軟香甜，湯汁濃郁，唇齒留香，果真是沒有讓人失望。 　　蘭州是一座讓人流連忘返的城市，它擁有著獨特的文化底蘊和自然風光，讓人們在這里可以盡情地享受美食、感受歷史、領略山水之美。如果你還沒有來過蘭州，那么請來一次，相信你一定會被這座城市所吸引，也會為它贊嘆不已。

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