<p class="ql-block">今天，我們嘗試利用酵母菌制作水酒，并探尋其背后的科學原理。</p><p class="ql-block">實驗所需材料：白糖1勺、酵母菌1勺、玻璃杯1個、勺子一個</p> <p class="ql-block">實驗步驟：往玻璃杯里倒入半杯30℃左右的溫水，往溫水里倒入1勺白糖。</p> <p class="ql-block">將酵母粉倒入玻璃杯，用勺子輕輕攪拌均勻，然后靜置30分鐘。</p> <p class="ql-block">大約30分鐘后，玻璃杯中飄出濃郁的酒香。仔細觀察，我們還能進一步發現，杯中的液體冒出許多小泡泡。也就是說，酵母菌把白糖變成了酒精，并產生了大量的氣體。</p> <p class="ql-block">實驗原理：酵母菌是一種特殊的微生物，在合適的溫度濕度條件下，它能將糖分解成酒精和二氧化碳氣體。</p>
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