<p class="ql-block"> 為了更好地服務岳王莊小學師生，改善就餐環境，提高餐飲服務質量，岳王莊小學充分利用暑假時間對餐廳進行高標準達標改造，對就餐區、加工區進行全面升級。</p> <p class="ql-block"> 餐廳墻面重新粉刷、屋頂吊頂，翻新的地面更環保起到了防滑，便于清理的作用。</p> <p class="ql-block"> 更衣間</p><p class="ql-block">方便員工更換專業工作服，確保食品安全和衛生。</p> <p class="ql-block"> 備餐間</p><p class="ql-block"> 保持飯菜的熱量、新鮮，衛生與健康。</p> <p class="ql-block"> 儲存間 </p><p class="ql-block"> 專室專用，置物架離地，采取了防蠅、防鼠、防蟲、防塵和防潮措施。</p> <p class="ql-block"> 加工間</p><p class="ql-block"> 熟萊區、生菜區進行了分區，洗碗池、洗菜池分開使用，防止食品污染。</p> <p class="ql-block"> 碗筷使用完畢消毒，留樣柜專人負責餐餐留樣。</p> <p class="ql-block"> 灶具設備齊全。</p> <p class="ql-block"> 墻面詳細規范記錄廚房各項表單。 </p>
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