七律十首 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"><i>鐘祥蟠龍菜</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> 文/牧人</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">嘉靖登基蟠龍創，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">古今傳載美名揚。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">豬魚肉合雞蛋配，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">蔥蒜姜添淀粉幫。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">香味紛紛綿潤賞，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">龍形款款亮金黃。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">多種吃法難勝數，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">?物美價廉歡萬鄉。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"><i>黃州東坡肉</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">文/牧人</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">紀念先賢東坡肉，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">蘇翁永續謫居留。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">肉墩酥爛如綿藕，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">香味馨清似桂悠。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">色澤金黃迷眼目，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">塊豐厚實沁心柔。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">肥而不膩滋身好，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span>贊美佳肴難盡收。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"><i>紅燒鮰魚</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">文/牧人</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">選料嚴格鮰魚賞，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">精細烹調慢慢煎。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">其膘厚肥營養富，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">汁湯絕美邈綿鮮。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">金黃色澤雙眸駐，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">嫩肉長條心氣燃。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">一道經典揚鄂楚，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span>魚中珍貴美名傳。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"><i>清蒸武昌魚</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">文/牧人</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">偉人贊頌武昌魚，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">名菜盈譽華冊書。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">平扁寬肩晶亮閃，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">活鮮主料配菇蔬。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">味調上籠蒸烘火，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">嫩純香甜醇湯徐。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">喜出由衷清熱賞，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">沁中腸胃爽身琚。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"><i>排骨藕湯</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> 文/牧人</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">排骨藕湯迎貴客，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">楚天經典四方揚。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">肉融骨脫文火煮，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">藕粉絲綿清郁光。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">璧合珠聯真是好，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">馨飄滿屋聞之香。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">男女老少人人愛，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span>希望餐餐進飯堂。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"><i>沔陽三蒸</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">文/牧人</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">葷素魚蔬食材配，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">外加米粉攪拌勻。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">巧精碗擺形頗美，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">大火鍋蒸香散塵。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">烹飪技能多樣并，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">清蒸可謂傲頭臻。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">易行簡便不玄妙，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">?原味原滋營養身。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"><i>荊州甲魚</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">文/牧人</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">鱉肉野生長壽因，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">補充元氣健黎民。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">紅燒烹飪佐料伴，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">大火煮煨鮮味神。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">色美濃醇香四溢，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">滑滋爽口潤無垠。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">自然恩惠人間幸，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span>喜渡春秋吃食珍。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"><i>紅菜苔炒臘肉</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> 文/牧人</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">味香十足常常品，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">臘肉相依紅菜苔。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">紫中泛霞交口脆，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">晶瑩剔透色光瑰。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">淳綿亮亮歡輕唱，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">滋潤甜甜回味來。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">孩子大人皆愛吃，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">客迎送上擺餐臺。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"><i>潛江油燜大蝦</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> 文/牧人</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">龍蝦主料蔥姜配，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">獨有高招油燜烹。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">味道辣甜鮮美味，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">澤光紅艷吸雙睛。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">咬撕外殼開云白，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">更覺衷胸入口清。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">不愧名肴江漢出，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">琴彈笛吹唱夸聲。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"><i>原湯汆魚丸</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> </span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"> 文/牧人</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">一魚兩吃能工巧，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">各得其長開彩光。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">魚肉丸成圓溜溜，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">魚頭水煮白芳芳。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">鮮香鮮嫩心滋美，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">原味原湯口福良。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">踏破鐵鞋來漢吃，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">魚丸小小大文章。</span></p>
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