<p class="ql-block">今日任務:</p><p class="ql-block">探討紅菜根遇酸，堿會變色的原因。</p><p class="ql-block">問題分析:</p><p class="ql-block">食用的紅菜根遇酸堿物質變色，初步判斷是由于紅菜根中含有某種物質能在酸緘環境中發生相應的化學變化。我們通過實驗來進一步分步。</p> <p class="ql-block">所需材料:紅菜根，白醋15ml，小蘇打10克，杯子3只。</p> <p class="ql-block">實驗步驟:</p><p class="ql-block">1將紅菜根放入榨汁機后加水過濾成汁。</p> <p class="ql-block">2將汁分別倒入小蘇打杯，醋杯，空杯中。</p> <p class="ql-block">實驗現象:</p><p class="ql-block">原本紅色的紅菜根，加入白醋后變粉紅色，而加入小蘇打后顏色變紫色。</p>
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