【滌小勞動教育】二十四節(jié)氣節(jié)氣課堂——秋分

哈爾濱市阿城區(qū)龍滌小學(xué)校勞動教育

秋分（autumnal equinox），農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。 　　按農(nóng)歷來講，“立秋”是秋季的開始，到“霜降”為秋季終止，而“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。秋分秋分，晝夜平分。 玉米谷糧，秋意滿倉 　　進入秋天，玉米成熟的季節(jié)到了。作為百姓餐桌上常見的粗糧，玉米蒸、煮、烤樣樣都好吃。 玉米還有“長壽食物”的美譽，營養(yǎng)價值十分豐富，有助調(diào)中健脾、利尿消腫，適宜秋季食用。粗糧中的“佼佼者” 鮮玉米香甜多汁，維C含量是蘋果的4倍，膳食纖維約為精米白面的六七倍，可謂粗糧中的“佼佼者”。 現(xiàn)代人的主食吃得越來越精細，用鮮玉米替代一部分主食，能及時補充因主食精細而流失掉的B族維生素和膳食纖維，幫助促消化、防便秘、控體重。玉米的精華都在“芽”里 啃玉米時，有時會殘留淡黃色的玉米胚芽，這其實是玉米的“精華”所在，最好吃干凈。 胚芽所含的不飽和脂肪酸高達85%，還有微量元素鋅、硒，以及豐富的維生素E，有助于降低膽固醇，預(yù)防高血壓、冠心病，軟化血管等。 玉米吃多了也會導(dǎo)致血糖升高，一天吃1根即可，減少主食的攝入，避免能量超標(biāo)。一根中等大小的鮮玉米（280克左右）就能代替中等大小的饅頭（160克左右）或半碗米飯（110克左右）。 秋分詩詞 秋分三候 　　我國古人劃定秋分有三候:一候雷始收聲，二候蟄蟲坯戶，三候水始涸。 一候雷始收聲古人認為雷是因為陽氣盛而發(fā)聲秋分之后，陰氣日盛雷聲也逐漸銷聲匿跡 二候蟄蟲坯戶天氣日漸轉(zhuǎn)涼昔日蟄居的小蟲開始躲入洞穴中并且用細土封住洞口以防寒氣侵入 三候水始涸此時降雨量開始減少湖泊與河流的水位下降一些沼澤及水洼處便處于干涸之中 秋分習(xí)俗 秋祭月　　秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”，中秋節(jié)由秋夕祭月演變而來。古時有“春祭日，秋祭月”的民俗活動。秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。祭月，在我國是一種十分古老的習(xí)俗，實際上是古時代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。 吃秋菜　　秋分是踏秋的正式開始。在嶺南地區(qū)，昔日四邑（現(xiàn)在加上鶴山為五邑）的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜”?！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。　　野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能，提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強抗病、防病能力，健康少病，潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。 放風(fēng)箏　　秋分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時候，尤其是秋分當(dāng)天。 豎雞蛋　　“秋分到，蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天，我國很多地方都會有不少人在做“立蛋”試驗。 有關(guān)秋天的繪本 在靜靜的森林里，落葉一起跳著快樂的舞蹈。跟著風(fēng)輕飄飄地浮起來，悄悄地墜落…… 　　秋天就要來了。樹上的葉子變得黃黃的，脆脆的，隨時準(zhǔn)備撲進風(fēng)的懷抱，像蝴蝶那樣翩翩起舞。可是，樹葉們都在等，秋風(fēng)卻遲遲不肯來…… 秋天保健 　　隨著秋天的到來，氣溫開始下降，氣候也變得干燥起來。小孩子適應(yīng)能力差，皮膚稚嫩，與成人相比需要更多的水分，容易出現(xiàn)口干舌燥、便秘等一系列“陰虛內(nèi)熱”的現(xiàn)象。做好各項保健措施，對保護孩子健康十分重要。　　??給孩子多喝水。秋高氣爽，孩子理應(yīng)多喝白開水，不宜喝飲料。如果孩子不愿意喝白開水，能夠試著喝些菊花茶、烏梅湯、金銀花露等。平時多給孩子吃富含水分的應(yīng)季水果，如西瓜、梨、橙子等。各種菜湯也是補充水分的重要手段，清湯能夠稀釋菜肴的鹽分，并保持孩子體內(nèi)水分平衡。　　??少吃“上火”食物。刺激性食物理應(yīng)少吃，容易“上火”，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏咸的食品，因為鹽分太多容易加速體內(nèi)水分的散失。熱量過高的油炸食品和一些熱性水果，如茘枝、桂圓、橘子等，也應(yīng)盡量少吃。　　??呵護孩子皮膚。媽媽在給孩子擦拭或洗臉時宜選用柔軟的毛巾，不要用力擦洗。每次清洗完畢后，需用含有天然滋潤成分的兒童護膚品。孩子的嘴唇容易干裂。媽媽應(yīng)先用濕熱毛巾敷在孩子的嘴唇上，使嘴唇充血，然后涂抹潤唇膏。孩子鼻腔內(nèi)的黏膜比較容易干燥，媽媽可用棉簽蘸生理鹽水滋潤鼻腔。　　??入秋后是輪狀病毒性腹瀉的發(fā)病高峰期，又稱秋季腹瀉，媽媽必定要把住“入口關(guān)”，注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷食品，定期給玩具和食具煮沸消毒。　　??營養(yǎng)調(diào)理。多給孩子吃牛奶、豆制品、魚、肉等高蛋白飲食。多補充玉米全麥面包、小米、黑米等五谷雜糧，以防秋季便秘。富含纖維素的食品，如菠菜蘿ト、胡蘿ト、芹菜、花菜等，也應(yīng)多吃?？倎碚f之，要葷素搭配，粗細搭配，做到平衡飲食，才能減少秋季發(fā)病。 　　二十四節(jié)氣是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補充歷法，是古代中國勞動人民長期經(jīng)驗的積累和智慧的結(jié)晶。　　每一個節(jié)氣，我們都希望讓孩子們了解二十四節(jié)氣知識，感受生活帶來的美好，傳承中華民族優(yōu)良的民間傳統(tǒng)文化。 （所有素材來源于網(wǎng)絡(luò)） <h3 style="text-align: center"> </h3>