【麗日和風幸福家園】“我們的節日?共建鄰里情”麗湖社區迎中秋開展DIY冰皮月餅制作活動

小麗

為弘揚中國傳統文化，過好“我們的節日”，增進鄰里交流。2023年9月18日上午，吉華街道麗湖社區夕陽紅活動室開展“我們的節日?共建鄰里情”麗湖社區迎中秋DIY冰皮月餅制作活動，共有40名社區長者積極參與，活動由龍崗區吉華街道社區“民生微實事?大盆菜”項目專項經費資助。 活動開場 　　活動主要分成猜燈迷互動、老師教學、長者制作手工冰皮月餅環節，其中通過烘培老師詳細講解制作過程及注意事項：“稱重量、揉面團、揉成球、壓餅皮，包餡料、放模具、壓花型，打包裝等工序，隨后，長者們迫不及待按照老師的方法“開工”了，也有些長者自創圖案，用有顏色的面皮進行裝飾，經過一番團結協作后，一個個精致的冰皮月餅“出爐”了，大家臉上洋溢著幸福的笑容，并互相拍照記錄自己親手制作的成果。 參與長者認真制作 “這個活動非常好，第一次參加社區組織的活動，經過學習和親自操作，以后我會按老師教的配方及方法自己在家也能做冰皮月餅了，感謝社區提供這個學習和交流的平臺”劉阿姨說道。 冰皮月餅“出爐”啦！ 　　此次活動，不僅讓居民體驗到制作冰皮月餅的樂趣，提前感受中秋的節日氛圍，同時為社區居民搭建溝通的橋梁，活躍居民文化生活，促進鄰里融合。 快樂合影 麗湖社區黨委 麗湖社區黨群服務中心2023年9月18日