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走! 吃豆花兒

老龍王

<p class="ql-block">  “豆花兒” 硬是說起話都長……</p><p class="ql-block"> 真的是……</p><p class="ql-block"> 不曉得要勾起好多重慶人、四川人的 “魂” 而且、還整得好多人都上了 “癮兒”</p><p class="ql-block"> 那天兒晚上在群里頭與眾哥哥、姐姐們閑聊。</p><p class="ql-block"> 才曉得,有“姐姐親親的老母親是“南邊”大觀的人” </p><p class="ql-block"> 聽那姐姐一說起 “大觀” ,心里頭逗想起一段于“豆花兒”相關(guān)的往事……</p><p class="ql-block"> 想起大觀緊鄰處的“天賜” </p><p class="ql-block"> 早些年、天賜街上有一家賣的豆花兒、把身邊一幫兄弟的魂都勾起走了!</p><p class="ql-block"> 因?yàn)楫?dāng)年在一個(gè)小眾的、生意場小圈子里獲得了“天賜”豆花兒的信息。一時(shí)半會(huì)又沒有理由往那方向走。所以、好長一段時(shí)間,一眾喜好吃豆花兒的弟兄、都約定;在沒有嘗到天賜豆花兒以前,隨便哪個(gè)都不準(zhǔn)在吃飯前、后時(shí)段提“天賜街上的豆花兒” </p><p class="ql-block"> 違者:罰五萬!</p><p class="ql-block"> 罰的錢,拿來大家整一頓。</p><p class="ql-block"> 反正是“見者有份” 有些“攪屎棒”心里頭巴不得“把湯攪釅點(diǎn)才好喝 ,所以、該約定一致全票通過!</p><p class="ql-block"> ……不曉得嘜…逗不說了嘛!</p><p class="ql-block"> 曉都曉得了,整得大家心里頭都癮兒起癮兒起的、又了不到愿,恁個(gè)毛病沒得藥醫(yī)噠嘛!一直都整得人牽心掛腸的、算哪個(gè)的嘛、又算啷個(gè)回事兒唦?!</p><p class="ql-block"> 某日、生意圈子中一個(gè)老哥隨口問到;哪個(gè)在最近弄到錢的、整幾分出來喲?!老子恁兩天硬是喊“飯都吃不起了” 還是不能一天逗恁個(gè)“散起吔” 總要編方打條的整點(diǎn)兒事情來做喔,不然兄弟們怕是要餓死幾個(gè)來擺起喲!</p><p class="ql-block"> 此兄小腦發(fā)達(dá),他的“強(qiáng)項(xiàng)”在于“做項(xiàng)目” </p><p class="ql-block"> 隨便啥子渣渣事兒、只要落到他手里頭,總是能捏幾個(gè)錢落他手里,至于項(xiàng)目成不成……</p><p class="ql-block"> 那就是“其次”了。</p><p class="ql-block"> ……說巧不巧的是…</p><p class="ql-block"> 在茶樓、現(xiàn)場的朋友中,就有幾個(gè)類似于“飲食詐騙犯”型高端人才,其中有個(gè)就是“南邊”太平鎮(zhèn)上的弟兄接“著(招)”</p><p class="ql-block"> “老大,到我們老家去整農(nóng)業(yè)項(xiàng)目嘛,那些地方?jīng)]得人去整過,好弄得很,保證搞皮(錢)嘛”</p><p class="ql-block"> 隨便好大的“款” 等他“四個(gè)包包(衣兜)”一樣重的時(shí)候,是個(gè)人都容易“下灘兒”</p><p class="ql-block"> 既然有此條件,那就肯定是在“南邊”的太平找個(gè)地方做項(xiàng)目了!</p><p class="ql-block"> 不然、大咚咚一匹一匹的漢子、萬一遭餓死了、既不好看、也劃不來唦!</p><p class="ql-block"> 眾人當(dāng)天在茶樓逗做了決定,就是最近幾天,把車子的油加起,等干洗店里干洗的“殼殼(西服三件套裝)”取了、“籠(穿)”起逗走!</p><p class="ql-block"> 早些年的太平、于主公路“省道”以后的分道口下去,還要走一段老公路。</p><p class="ql-block"> 在往“南邊”去的老路上、下過一趟長下坡、過一個(gè)抓拍卡口、幾百米后于主公路左手分路。支公路距離不是太遠(yuǎn)、但是、坡陡、彎急、道窄且爛。</p><p class="ql-block"> 一臺(tái)2000型桑塔納、從主公路下來還要跑一個(gè)多小時(shí)!</p><p class="ql-block"> 大清早、一幫人“備整得周武正王”地駕車出門了……</p><p class="ql-block"> 當(dāng)?shù)亍皰侌怼笔虑奥?lián)系了一位上點(diǎn)年紀(jì)的副鎮(zhèn)。</p><p class="ql-block"> 見面后,雙方都直奔主題。</p><p class="ql-block"> 地方政府要了解“投資意向、方向,投資規(guī)模、科技含量,技術(shù)支持源頭、用水、電能耗量、環(huán)評(píng)論證、項(xiàng)目可持續(xù)性……”</p><p class="ql-block"> 雙了暫定;“投資人”根據(jù)今日交流情況,從今日始,于九十日內(nèi)將“項(xiàng)目建議書、項(xiàng)目論證報(bào)告書”先、后分期上報(bào)于鎮(zhèn)政府備案。經(jīng)鎮(zhèn)政府會(huì)商后、投資人與鎮(zhèn)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)專家座談會(huì)論證后、根據(jù)具體情況實(shí)施。</p><p class="ql-block"> ……其實(shí)、往鎮(zhèn)政府談?wù)聝旱闹鹘莾褐挥腥⑺娜恕?lt;/p><p class="ql-block"> 看上去三、四臺(tái)車?yán)艘淮髱腿耍欢喟攵际菫槌浴疤熨n”老街上的“豆花兒”的飲食詐騙犯……</p><p class="ql-block"> 俗話說“天有不測風(fēng)云、人有旦夕禍福” “老大”忙正事兒去了,談完事出來、再駕車一兩個(gè)小時(shí),等眾人找到那一家慕名以久的豆花兒店時(shí),店里的“丘二(伙計(jì))”正翹起屁股在大門口路沿石上洗鍋了……</p><p class="ql-block"> 做得好的店都是有“店規(guī)”的:每日泡三十斤豆子、大石磨推的豆?jié){、鹵水點(diǎn)的豆花兒,賣完“幺臺(tái)” 且明日請(qǐng)?jiān)纾?lt;/p><p class="ql-block"> 一般情況下、該店都是“只賣中餐、上午十點(diǎn)半開門迎客” 賣完“殺角(關(guān)門、休息)” 下午的必修課:老板要喝茶、老板娘要打麻將!</p><p class="ql-block"> 一隊(duì)人馬幾乎是為了吃“勾魂的天賜豆花兒”來的,說沒有就沒有了:那還了得?!</p><p class="ql-block"> 老大一怒、血濺數(shù)步!</p><p class="ql-block"> “今天不走了、找個(gè)旅館住,中午找個(gè)地方“呼小面” 晚上“喝夜啤酒嗄豬二八、盡吃盡脹” 然后找個(gè)“K廳清洗黃喉兒(唱歌)” 其結(jié)果、當(dāng)然是“想睡覺撿了個(gè)枕頭” 把一眾“飲食詐騙犯”高興得 人都酥了!</p><p class="ql-block"> 晚上睡得不好!鄉(xiāng)村臨街一樓一底小旅社,林木豐冠、村蔭蔽日。雖說是我與老大同住樓上而遠(yuǎn)離那一幫烏梢蛇,濕漉漉的墻、潮乎乎的被子,渾身上下都不舒服、且還有“臭蟲”咬人。倆人只能坐破沙發(fā)上聊項(xiàng)目的事兒,直到實(shí)在乏得不行了,于沙發(fā)上迷糊了一會(huì)兒。</p><p class="ql-block"> 一覺醒來已是日上三竿,初秋的鄉(xiāng)間令人神清氣爽。簡單洗涮后下樓往豆花兒店慢悠悠地踱過去。樓下那一幫人早已是饑腸轆轆,老早八早地去把兩、三張餐桌抹得干干凈凈、還將筷子、小青花碟擺放的規(guī)規(guī)馀馀,茶水都是斟好的!</p><p class="ql-block"> 地方小、消息傳得快……</p><p class="ql-block"> 昨天、老板娘在麻將桌子上逗聽說 “重慶城里頭來了幾十個(gè)人,專門到天賜來吃豆花兒”的,且把這信息也及時(shí)轉(zhuǎn)告老板了。</p><p class="ql-block"> 老板告訴老大,昨天一得到消息、晚上就專門為你們多泡了五斤豆子。老板娘當(dāng)然是笑得稀爛一張臉地忙里忙外喔,等到數(shù)錢噠嘛……!</p><p class="ql-block"> “燒白、燒肥腸,粉蒸排骨、側(cè)耳根”</p><p class="ql-block"> 當(dāng)然,主題是“豆花兒”</p><p class="ql-block"> 盞盛清溪露一泓,</p><p class="ql-block"> 鈞瓷乳凝玉芙蓉。</p><p class="ql-block"> 細(xì)碟紅油椒麻韻,</p><p class="ql-block"> 天賜豆花酬高朋。</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 一幫人因?yàn)橄矚g“豆花兒”這一口,在外面撈生活的時(shí)候長期的顛沛流離,說不清楚“今天在這里,明天又在哪里” 吃豆花兒飯與呼小面,皆有異曲同工之妙;便宜、快捷。當(dāng)然,小面更簡單,而豆花兒飯則不然;自家?guī)讉€(gè)弟兄吃便飯,仿佛工作餐一般,簡單,吃飽幺臺(tái)(完事兒)!如果是應(yīng)酬,客人點(diǎn)明了要吃豆花兒飯。那就有些復(fù)雜了……</p><p class="ql-block"> ……不過嘛、懂的都懂!</p><p class="ql-block"> 天賜豆花兒,名不虛傳!</p><p class="ql-block"> 天賜豆花兒, 絕對(duì)的“霸道”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2023 09 初稿</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>
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