<p class="ql-block">?? 涼拌腐竹?? </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?? 用料；腐竹 50克，黃瓜 1根，熟花生米 30克，香菜 2根，姜 5片，小米椒 4個，辣椒醬 1勺，香油 1勺，鹽 適量?? </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、腐竹和木耳提前泡發，倒入開水中焯水至斷生；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、黃瓜拍散后切段，小米椒切圈，香菜切段，姜切末；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、腐竹、木耳、黃瓜倒入碗中，加入姜末、香菜段、小米椒、花生米，調入辣椒醬、鹽、香油抓拌均勻即可。</p>
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