秋日禮物

漠楊

沙棗樹是一種生命力頑強的沙漠樹種，屬于落葉喬木，有抗旱，抗風沙，耐鹽堿，耐貧瘠等特點，為落葉喬木。沙棗樹是沙漠的守護者。因開花香味與江南桂花相似，生命力又非常頑強，故有“飄香沙漠的桂花”美稱，已成為我國西北干旱地區綠化的先鋒樹種之一。 沙棗樹的果實叫沙棗，沒有成熟時是銀白色的，味澀難咽。成熟后味道沙甜，成了人們食用的佳品。到了金秋九月，沙棗樹結滿紅彤彤的果實。一串串紅黃的沙棗壓彎了樹梢。或許在他人眼中，沙棗瘦小的果實難登大雅之堂，但西北人喜歡食用沙棗，把沙棗摘下來晾干，蒸成沙棗饅頭，或者把沙棗去核碾碎，制作沙棗面餡，炸成沙棗面油餅和沙棗面夾心燒殼子，香甜好吃。沙棗就是沙棗樹給予我們的無私饋贈。 沙棗，滿滿記載著童年的記憶。在哪個總也吃不飽的年代，這些果實便是放學回家路上最大的障礙，果實一串串掛在樹上，矮的夠完了，就爬上樹摘高處的。每棵樹似乎都長著不一樣的果實，有些干澀難以下咽，名符其實的沙棗，但經霜打之后，吸了水分，也有一絲甜意。最喜歡黑沙棗，青綠色的果實熟透了之后，就會變得黑亮，一串串天然的蜜糖，怎么可以錯過？果實雖小，卻很多，多到大把大把送進嘴里榨取這甜甜的水。沙棗果香從童年薰著，只要想起，這果香會自來，一往情深莫過于此！ ?（2023年9月漠楊攝于新疆巴州和靜縣北山生態公園）

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