舌尖安全，“食”刻堅守——王村礦小學接受鎮政府和市場監督所領導聯合檢查

小珂

為進一步加強常態化疫情防控形勢下學校食堂和學生集體用餐的食品安全，有效防控校園食品安全風險，保障廣大師生飲食安全。2023年9月14日，王村鎮市場監管所聯合鎮鎮府對王村礦小學食堂開展食品安全體系檢查。 　　聯合檢查組重點對食堂從業人員持證上崗、健康監測，餐飲具、炊具消毒，后廚環境衛生清潔，食品原材料貯存，索證索票、進貨查驗等進行全面檢查。要求食堂負責人認真落實疫情防控措施，加強從業人員健康管理，督促落實食品原材料配送和從業人員每日晨檢制度，加強就餐場所清潔衛生、通風消毒等管理措施。 　　此次聯合檢查，有效推動學校食品安全主體責任落實，針對問題檢查中發現的問題，督促整改落實，推動健全校園食品安全常態化監督機制，全力保障廣大師生用餐安全，為師生營造一個安全放心的用餐環境。