樂享豐收好事“花生”——新城實驗幼兒園大一班生活實踐課程

新城實幼楊蓮

《3—6歲兒童學習與發展指南》中指出:"親近自然,喜歡探究,在有初步探究能力中認識周圍事物和現象。" 種植區是大自然的縮影,是孩子認識自然的最直接途徑。為讓幼兒充分感受秋天的季節特征，獲得秋季收獲的美好體驗，激發其關注自然、熱愛自然的情感，新城實驗幼兒園大一班開展以“樂享豐收，好事花生”為主題的實踐活動，活動通過看一看、拔一拔、摘一摘、嘗一嘗、畫一畫的方式進行，旨在讓幼兒拓展視野、豐富知識面，感受豐收的喜悅，在體驗中增長知識。 　　一、看一看，認識花生 教師：“這里是我們的花生地，你看到了什么？” 一一：“哇！花生地一片綠油油的?！?lt;/p> 昕昕：“咦？為什么只有葉子呢？花生的果實在哪里呢？” 老師：“寶貝們，花生藏在地底下呢！我們一起把它們找出來吧！” 　　二、拔一拔，認識果實 老師：“花生長在土里怎么才能拔出來呢？” 汐汐：“用小鏟子把它鏟起來吧！” 辰辰：“直接用手拔出來唄！” 澤澤：“我覺得在土里不好拔，我們一起拔吧！” 小朋友們一言我一語的說著，討論結果有： ①自己用手拔 ②找工具拔 ③和同伴一起拔 開始“起”花生了！ 和煦：“一、二、三，使勁!” 蕊蕊：“瞧，我們拔出來了！” 欣欣：“花生的果實長這個樣子啊?！?lt;/p> 一一： “看，上面還有土呢!” 　　三、摘一摘，收獲果實 　　新的問題又來了： 教師：“這么多花生，我們該怎樣把它們運走呢？” 澤澤：“我們可以每個人拿一些，把它們抱過去。” 浩浩：“可是這樣會不會太慢了呀？” 辰辰：“可以把花生摘下來這樣就方便了！” 于是…… 他們有的蹲下身來仔細觀察；有的用手抓住花生秧；有的已經開始摘啦。稚嫩的小手小心翼翼地抓住花生秧，用力地摘下一顆顆花生。 　　收獲花生的感受——小朋友體驗了運用已有收獲經驗輕松、認真完成任務的驕傲和自信！ 　　四、洗一洗，體驗喜悅 航航：“老師，我想吃花生？” 老師：“可以的，那怎么才能吃呢？” 浩浩：“洗洗煮了吃呀！” 為了品嘗到美味的煮花生，小朋友們將“滿身泥土”的花生清洗干凈，他們有的挑選，有的清洗，用亮晶晶的眼睛仔細地觀察著花生，通過看一看、摸一摸、聞一聞來感知自己對花生的認識。 精彩瞬間 　　最后孩子們自己動手把花生沖洗干凈，叫廚房的阿姨煮熟，孩子們快樂地共享著自己的勞動果實，他們難抑心中的興奮與快樂，歡笑聲此起彼伏。 　　五、嘗一嘗，收獲成果 廚房的阿姨將花生煮好啦！大家一起品嘗美味營養的煮花生?；ㄉ锩婧写罅康拟}元素可以促進骨骼發育，豐富的氨基酸有利于增強大腦的記憶，是生活中不可或缺的營養物質。 孩子們享受著自己的勞動果實，他們難抑心中的興奮，還積極的討論了花生更多的做法，可以炒、可以燉、可以煮，還可以做成花生豆漿....... 　　六、意外小收獲 畫一畫，趣玩花生殼 老師根據幼兒年齡特點以及已有的生活經驗，組織幼兒開展美術活動“花生殼變變變”?；顒又?，幼兒選取花生，進行自主添畫。站在環保的角度，我們廢物利用，孩子們將花生殼稍加處理，發揮想象力一起制作了花生創意畫哦！ 　　猜一猜，“我”有幾顆 在品嘗花生過程中，小朋友們激動地大喊：“瞧我拿的是花生大哥，好大?！毙∨笥殃P注到每顆花生間的細小區別，大家玩起了觀察花生外形，猜猜里面藏著幾粒花生米的游戲。 　　小朋友在猜花生米數量游戲中，觀察、猜測、驗證、再觀察驗證，嘗試綜合幾次猜測實驗結果獲得從花生外觀判斷花生米粒數的經驗方法。 　　幼兒積極認真完成收獲花生的任務，收獲過程全自主、愛思考、能合作，收獲花生不僅僅是體驗，更多的是一次勞動能力的展現。 　　陳鶴琴先生說過：“大自然和大社會是活教材”。在這個活教材里，孩子們能從中學到經驗和知識。 在本次自然教育課程中，孩子們回歸自然，體驗探索、發現的樂趣，更重要的是，在循序漸進的探索花生的過程中，孩子們合作交流、觀察、表達、動手操作的能力也得到了提升。 撰稿：楊蓮終審：園長室