<p class="ql-block"> 白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，一般在每年的9月7號或者8號，它表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始。 “蒹葭蒼蒼，白鷺為霜。所謂伊人，在水一方”。白露的到來，將夏日殘留的暑氣逐漸驅(qū)散。</p> 遇白露 <p class="ql-block"> 為了讓幼兒了解和傳承中國傳統(tǒng)文化，充分了解白露節(jié)氣的特點(diǎn)，感知白露節(jié)氣自然界的更替、時節(jié)的變化，會盟幼兒園開展了 “白露”節(jié)氣主題活動 。 老師們根據(jù)幼兒的年齡和認(rèn)知特點(diǎn)，通過生動、形象的視頻、圖片等形式引導(dǎo)孩子們認(rèn)識白露節(jié)氣的特點(diǎn)，了解節(jié)氣與天氣、農(nóng)事的關(guān)系。</p> 白露三候 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">一候 鴻雁來</span></p> <p class="ql-block"> 鴻大雁小，自北而來南也，不謂南鄉(xiāng)，非其居耳。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">二候 玄鳥歸</span></p> <p class="ql-block"> 玄鳥解見春分，此時自南而往北也，燕乃北方之鳥，故曰歸。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">三候 鳥養(yǎng)羞</span></p> <p class="ql-block"> 群鳥養(yǎng)羞：三人以上為眾，三獸以上為群，群者，眾也，《禮記》注曰：“羞者，所美之食。”養(yǎng)羞者，藏之以備冬月之養(yǎng)也。</p> 收清露 <p class="ql-block"> 中國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑。”“百草頭上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤。”“百花上露，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。</p> 飲白露 <p class="ql-block"> 白露茶就是在白露時節(jié)采摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，它多了一些過火的味道，給人的感覺剛剛好！</p> 食番薯 <p class="ql-block"> 白露時節(jié)的另一習(xí)俗為“補(bǔ)露”，就是通過吃一些食物來補(bǔ)充身體的能量，為進(jìn)入寒冬做好準(zhǔn)備。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，中醫(yī)視紅薯為良藥，有“長壽食品”之譽(yù)。李時珍《本草綱目》中說：“甘薯補(bǔ)虛，健脾開胃，強(qiáng)腎陰”。民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。</p> 喝米酒 <p class="ql-block"> 江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習(xí)俗。舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。直到二十世紀(jì)三四十年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來逐漸消失。</p> 祭禹王 <p class="ql-block"> 白露時節(jié)，秋水橫溢，魚蟹生膘，為了能在隨后的捕撈季獲得好收成，為了能有一個風(fēng)平浪靜的湖面，太湖兩岸的漁民在白露時節(jié)趕往位于太湖中央小島上的禹王廟進(jìn)香，祈禱神靈的保佑。</p> 白露·保健 適量運(yùn)動，護(hù)心護(hù)身 <p class="ql-block"> 白露時節(jié)，秋高氣爽，是開展各種運(yùn)動鍛煉的好時機(jī)，可散步、慢跑、打太極等，以出汗但不感到疲倦為度，有助于肺氣的宣發(fā)與經(jīng)絡(luò)氣血的運(yùn)行，保護(hù)心血管，增強(qiáng)身體免疫力。</p> 適當(dāng)添衣，不宜露身 <p class="ql-block"> 古語云：“白露身勿露”，白露節(jié)氣，秋風(fēng)乍涼，適宜薄衣多層，一早一晚要多添衣，防寒濕侵襲，注意腹部保暖，避免出現(xiàn)關(guān)節(jié)酸痛沉重、便溏等不適癥狀，但添衣不要過厚，以免干燥上火。</p> 飲食調(diào)養(yǎng)，緩解秋燥 <p class="ql-block"> 白露時節(jié)要注意養(yǎng)肺，飲食養(yǎng)生以生津潤肺為主。應(yīng)選擇清淡、富含營養(yǎng)、刺激性少的食物，可多食梨、百合、山藥、銀耳、茭白等，保證適量的新鮮蔬菜，但不宜進(jìn)食過飽。不可貪食寒涼食物，如生冷瓜果等，避免傷及脾胃。</p> 白露飲食推薦 <p class="ql-block"> 二十四節(jié)氣各有特色，蘊(yùn)含著中華民族的自然智慧。主題教育活動以節(jié)日、節(jié)氣為載體，讓孩子們在潛移默化、日積月累中培養(yǎng)愛集體、愛家鄉(xiāng)、愛祖國的美好情感。</p>
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