區領導深入紅旗集團進行陪餐并檢查指導工作

紅旗教育集團

為進一步規范學校配餐管理，筑牢校園食品安全的有力屏障，9月6日中午，向陽區委書記馮繼攀深入向陽區紅旗教育集團行知校區，進行學生午餐配餐工作實地調研，認真聽取了金明霞書記和王育光校長，關于校園午餐工作的情況匯報，并在校內與學生一同取餐，進行陪餐。 　　馮繼攀重點詢問了解學校供餐企業餐飲服務許可資質、餐飲具清洗消毒、食品配送、從業人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等環節情況，督促學校及時排查食品安全風險，消除食品安全隱患，確保學校食品安全。他指出，校園午餐是向陽區的一項重要民生工程，這關系到全區在校學生的身體健康，一定要精心謀劃好，實施好，確保品質安全、營養健康；要認真落實校園午餐試餐、陪餐工作，提高學生午餐質量，保障師生食品安全。 　　馮繼攀強調，校園配餐要做到“安全”和“營養”。食品安全是校園午餐的重中之重，要嚴把午餐質量關，積極對接相關部門做好對供餐企業的監督；要嚴格挑選食材，合理制定午餐食譜，讓孩子們吃上安全健康的營養午餐。 　　馮繼攀要求，學校和幼兒園要嚴格按照教育部、國家市場監督管理總局和國家衛生健康委員共同制定的《學校食品安全與營養健康管理規定》規定要求，建立陪餐制度，每餐均應有校領導與學生共同用餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題，切實保障好廣大師生身體健康和食品安全，要把校園午餐這項做成民心工程、暖心工程、放心工程。 　　向陽區紅旗教育集團一直以來堅持按照區委區政府要求，全面落實校園午餐領導陪餐制度，查驗飯菜質量，以便提早發現問題；陪餐人員與學生一起用餐，負責對配餐食材、餐具衛生、從業人員等方面進行檢查指導并對飯菜品質等進行評價。真正把學生飲食安全放在心上，落到行動上，有效遏制校園食品安全事故發生。