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中一班課程故事：“筷”樂無窮

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<p class="ql-block">中班下學期，孩子們要用筷子吃午飯了，我們在午餐時為孩子們提供了筷子，孩子們七嘴八舌地討論開來：“老師，我不會用筷子。” “老師，筷子還會發出聲音。” “老師，筷子可以玩游戲嗎？”孩子們對筷子的出現充滿了好奇和興趣，為了幫助孩子們盡快熟練地使用筷子，并滿足他們的好奇心，我們開啟了一段關于筷子的探索之旅。</p> “筷”樂出發 <p class="ql-block" style="text-align: center;">筷子的由來</p><p class="ql-block">筷子源于中國。遠古時代，人們吃食物是用手抓，后來有了火，烹飪后，吃燙熱的食物時，就用木棍來佐助，日久天長，人們便練就了用木棍取食物的本領，這是筷子的雛形。大約到了原始社會末期，就有了用筷子、竹片或動物骨骼制成的筷子。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">筷子的種類</p><p class="ql-block">筷子常成雙使用，是我們吃飯的必備工具，兼具有挑、撥、夾、拌等功能，輕便靈活，是刀叉等用具不能相比的。在欣賞、辨別、交流中，我們認識了不同顏色、形狀、材質的筷子，孩子們對尋找“各種各樣的筷子”產生了濃厚興趣，大家討論決定，把自己家的筷子都帶到幼兒園來。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">筷子的使用方法</p><p class="ql-block">對筷子產生濃厚興趣的我們，也開始了正式的練習之旅。筷子是我們生活中必不可少的好朋友，那么怎么正確使用筷子呢？跟著我們正確的步驟圖，一起來學一學吧～</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">《我會用筷子》</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小手變成雙管槍，拇指夾住筷上方。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小手變成單管槍，兩只筷子對對齊。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">中指食指大拇指，三指兄弟來幫忙，</p><p class="ql-block"> 夾住豆豆吃得香。</p> <p class="ql-block">那用筷子的時候要注意哪些呢？</p> <p class="ql-block">不能用筷子打架，這樣會受傷。</p> <p class="ql-block">不能把筷子咬在嘴巴里跳，看到了要阻止。</p> <p class="ql-block">不能用筷子戳耳朵。</p> <p class="ql-block">不能把筷子豎著插在米飯里。</p> <p class="ql-block">筷子不能插在鼻孔里，會出血。</p> <p class="ql-block">不能用筷子戳其他人，這樣很危險！</p> “筷”樂行動 <p class="ql-block" style="text-align: center;">“筷”樂游戲～夾豆豆</p><p class="ql-block">我們來比比看，誰夾的豆豆又多又最快呢！</p> <p class="ql-block">在游戲中，孩子們通過一次次地操作體驗，逐漸感受到使用筷子也沒有那么難。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">“筷”樂搭建</p><p class="ql-block">聽說筷子可以用來拼搭房子呢？我們一起來試一試吧！～</p> “筷”樂設計 <p class="ql-block">　　孩子們仔細觀察筷子，發現有的筷子上有好看的圖案，有的筷子上光禿禿的，一點兒也不好看，甚至有點舊，“那我們重新設計漂亮的筷子吧！”準備畫畫紙、水彩筆開始設計自己喜歡的筷子。</p> <p class="ql-block">快來看看我們設計的筷子，你們覺得怎么樣？</p> <p class="ql-block">“獨一無二”的筷子誕生啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">課程價值與思考</p><p class="ql-block">《3-6歲兒童學習與發展指南》提到：“我們應該創造條件和機會，促進幼兒手的動作靈活協調。并明確指出了中班的幼兒應該學會使用筷子。”筷子在中國不僅僅是吃飯的一種工具，更是一種文化的象征。在《“筷”樂無窮》的課程故事開展中，孩子們不僅學會了怎么正確使用筷子，還探索出了筷子的各種新玩法、新功能，孩子們在主動探究、發現問題、解決問題的過程中實現了知識經驗的遷移，充分地在主題活動中參與“深度學習”。</p>

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