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陳皮的藥用價值

董淑蓮

<p class="ql-block">陳皮大家已經(jīng)很熟悉了,喝茶的時候,我們放點陳皮進去,煮粥的時候,也可以放點陳皮,煲糖水和老火湯就更不用說,不管煮什么,加了陳皮,味道就有了本質(zhì)的升級。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">還有人說,<b>一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金。</b></p> 陳皮藥用也是一絕,它的性子又很溫和,基本上放到任何方中,都有一個很好的協(xié)助作用。所以說,家中常備陳皮,那是一定沒有錯的,那么,陳皮適合哪些人呢?喜歡吃肉,喉嚨粘膩、痰多,疲倦嗜睡,能吃但是消化不了、容易腹脹胃脹等等,<strong>如果你也是這樣,建議和陳皮做朋友。</strong>而在秋冬季,「陳皮」更是一種非常“好用”的食材~<br></br><h3><strong>? ?秋</strong>冬<strong>吃陳皮</strong></h3></br><h3><strong>8個好處收入囊中</strong></h3></br><h3><strong>止咳</strong></h3></br><h3>陳皮能夠理氣、化痰,<strong>非常適合濕痰、寒痰咳嗽者</strong>(出現(xiàn)咳嗽、痰多、舌苔白膩、胸悶、不思飲食等癥狀)。</h3></br><h3>患有支氣管炎的人,也可試試用陳皮煮水喝。因為陳皮中的檸檬烯,能夠刺激支氣管,使腺體分泌增多,從而達到<strong>祛痰作用</strong>。</h3></br><h3> ? ? ? ? ??圖片來源于網(wǎng)絡(luò)<h3><strong>陳皮可以降脂</strong></h3></br><h3>肥人多痰,肥胖的人體內(nèi)痰濁比較多。這樣的人,可以取陳皮、荷葉各10克泡茶來喝,陳皮降濁,荷葉降濁的同時能夠使清氣往上升,一升一降之間,脾胃這個輪子就轉(zhuǎn)動起來了,脾胃好了就更有力量把痰濕運化掉。</h3></br>這個方子,它不光減肥,它還能降脂,因為它們兩個本質(zhì)上是一回事兒,都和痰濕有關(guān),痰濕堵在血脈里,叫高血脂;塞在肚皮上,叫小肚腩。而且現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),荷葉本身有非常好的降血脂的作用,荷葉陳皮茶,喝上一段時間,體重變輕了,血脂也慢慢降下去了。<h3><strong>陳皮化痰健脾</strong></h3></br><h3>陳皮主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運化水濕,故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰,故陳皮具有養(yǎng)脾、醒脾、健脾的作用。<br></br></h3></br><h3><strong>陳皮治大便溏薄</strong></h3></br>中醫(yī)認為大便呈稀水樣改變,或者大便次數(shù)比較多主要是由于脾胃虛寒或者感受寒濕邪氣的侵襲導(dǎo)致的。陳皮具有健脾之效,調(diào)中祛濕之功,可祛除體內(nèi)寒氣。<h3><strong>陳皮管消化不良</strong></h3></br><p data-track="28">陳皮的揮發(fā)油有祛痰平喘和擴張支氣管的作用,對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用,能促進消化液的分泌,增加食欲。<br></br></h3></br><h3><strong>陳皮安神</strong></h3></br><h3>很多人不知道,陳皮也是可以安神的,這一點大部分書籍中可能都沒有提到。<br></br></h3></br> ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??圖片來源于網(wǎng)絡(luò)陳皮講究的是一個陳字,就是要放置的久一些,陳皮經(jīng)過歲月的沉淀有一股陳舊之氣,能使人氣定神安,并且陳皮還有獨特的芳香氣味。民間常用陳皮來制成枕頭,清香怡人,對失眠和神經(jīng)衰弱有很好的緩解作用。<br></br><h3><strong>陳皮胸悶腹脹</strong></h3></br><p data-track="36">陳皮中的橙皮苷、維生素B、維生素C等成分,可對腸胃有溫和刺激,胃脹腹脹時,陳皮煮水一喝下去,脹悶感就會消失。</h3></br><h3><strong>陳皮管皮膚干燥</strong></h3></br><p data-track="38">皮能養(yǎng)皮。皮膚不好,可以用火麻仁、山藥熬粥,再加點陳皮進去,火麻仁潤燥,能去除身體的干燥,山藥色白入肺,能夠養(yǎng)肺,肺主皮毛,陳皮把藥性引到體表。</h3></br><h3><strong>陳皮有益預(yù)防血管硬化</strong></h3></br><h3>含有果膠,能夠減少脂類物質(zhì)在血管中的沉積,在一定程度上<strong>有助于預(yù)防血管硬化</strong>。</h3></br><h3>總之,別看小小的一片陳皮,好處真的還挺多~</h3></br><h3> <p class="ql-block"> 圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>陳皮配它,效果更佳</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">很多人只知道將陳皮泡水喝,若能學(xué)點【搭配技巧】,保健效果還能更好!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>陳皮+枸杞=健脾止咳</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>陳皮+赤小豆=清熱祛濕</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>3</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>陳皮+山楂=刮油通便</b></p> <p class="ql-block">圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block"><b>推薦食譜:陳皮山楂茶</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>作用:</b>消食化積、潤腸通便、理氣健脾</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>食材:</b>陳皮2克、北山楂干2克、炒決明子2克、干荷葉1克</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>做法:</b>將上述食材一同沖泡飲用</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>食用陳皮,還要注意2點</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>自制陳皮不可行</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">很多人以為,把吃橘子剝下來的皮曬干,就能代替陳皮。這其實是個誤區(qū),吃不對反傷身。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">藥用陳皮,在橘子的品種、制作工藝和保存上,都有很嚴格的要求。所以就不要自己在家制作啦。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>這些人群不宜食用</b>[5]</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>胃熱的人:</b>常伴有舌苔黃膩、愛吃冷食、胃痛拒按等;</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>熱咳的人:</b>咳嗽、氣喘時帶有黃白色的痰;</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>陰虛或氣虛的人:</b>失眠多夢、同時伴有咽喉干澀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">經(jīng)過小編的介紹,大家是不是更了解【陳皮】了?善用陳皮,避開誤區(qū),才能讓它發(fā)揮更大的養(yǎng)生價值!</p>
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