川西行～第二站，孝姑老酒坊#釀酒#非遺傳承#匠人匠心

偉國(guó)郎

孝姑鎮(zhèn)老酒坊印記        循著濃郁的酒香，我們上海的一幫攝影師在犍為縣的孝姑鎮(zhèn)找到一個(gè)已有百余年歷史的酒坊，彭大龍是酒坊的主人，他一生愛(ài)酒如命，為人豪爽熱情，對(duì)古法釀酒有著一份特殊的情懷與堅(jiān)守，晴天時(shí)，屋頂光束傾瀉而下，與蒸汽交融，作坊中，彭大龍熱火朝天光著膀子辛勤勞作著，一道道古板的程序動(dòng)作，竟也被彭大龍巧妙地熔合升華為行為藝術(shù)，由于長(zhǎng)期接觸攝影人關(guān)系，他還能在酒坊場(chǎng)地上布置燈光，說(shuō)出籃調(diào)專業(yè)用詞。一個(gè)人，能堅(jiān)守一件事并傾盡心血已是十分難得，並始終秉持初心加以沉淀，更是難能可貴。酒香不怕巷子深，這里沒(méi)有醬香、濃香和清香，只有純糧手工釀造純香，我想這就是中國(guó)匠人精神的信仰所在。 這就是彭大龍大師想要的籃調(diào)嗎

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