<p class="ql-block">這個暑假，老師布置了勞動作業，學做一道拿手菜。于是，我用媽媽的小紅書，翻到了番茄蒸牛肉的做法。看起來也不是太難的樣子……</p> <p class="ql-block">第一步：洗番茄。沒有任何難度。</p> <p class="ql-block">第二步：需要在番茄上劃開十字花刀，然后切開底部，把里面的囊取出備用。進行到這一步，就是技術活了，我不是把十字花刀劃得太深了，就是在挖囊的時候挖破了…看似簡單的活，做起來可不容易呢！</p> <p class="ql-block">第三步：剁牛肉沫。原來剁肉沫主要先切片，再切丁，最后才能剁肉沫的。好吧，原來做菜也講究條理性呢。</p> <p class="ql-block">第四步：將剁好的牛肉沫，混入一個雞蛋。攪拌均勻，放少許鹽，然后放入挖空的番茄中。最后要記得把前面切下來的蓋子蓋回去。</p> <p class="ql-block">這是我做好的半成品啦，馬上要上鍋蒸了。</p> <p class="ql-block">在等蒸熟的18分鐘里，我需要把之前取出來的番茄囊，熬成番茄汁。媽媽還讓我加入了我最喜歡的番茄醬呢！</p> <p class="ql-block">經過等待，我的番茄蒸牛肉終于出鍋了。可是當我開始去皮的時候，發現我的十字花刀沒到位，好多番茄肉也被帶了下來。有些浪費了呢！還是撒點蔥花補救下吧。</p> <p class="ql-block">找個美美的角度拍個成品照，我就開吃啦。好在味道真得很不錯哦……</p>
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