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布魯尼島( Bruny Island)

果兒

<p class="ql-block">布魯尼島(Bruny Island)是塔斯馬尼亞東南處的一個(gè)海島。南北布魯尼島由地峽(也有稱為頸項(xiàng))相連。整個(gè)島上約有600多人口,以旅游業(yè)和漁業(yè)為生。要去布魯尼島,首先得到Kettering的渡口等Ferry。我們就是這樣的隨性,大約離碼頭還有30分鐘車程時(shí),想到了查詢輪渡班期,中午時(shí)間班次間隔較長,12點(diǎn)已經(jīng)過了,1點(diǎn)20分這班,??啦。我們來到渡口排隊(duì),僅有幾輛車排在第一車道,我們緊隨其后排上了隊(duì)列,等待著渡船起航。寧靜的Kettering港停泊著一艘艘大、小帆船,似乎是準(zhǔn)備著揚(yáng)帆出海。</p> <p class="ql-block">乘輪渡上島,每車60刀來回,如果你就想去島上在碼頭附近釣魚??、抓生蠔??,就把車停在Kettering,人可以來去免費(fèi)哦。</p> <p class="ql-block">車停了,檸檸睜開了雙眼,咪咪笑笑,乖乖地看著車上的粑粑、媽咪和檬檬,第一次出遠(yuǎn)門,表現(xiàn)太棒了!</p> <p class="ql-block">單層的載車輪渡,停車位也就是20輛左右,我們的車按指引安全行駛到指定位置。</p> <p class="ql-block">我下了車來到了船上旅客休息室,沒幾個(gè)人上來。風(fēng)呼呼勁吹,冷颼颼的感覺,還是回車上舒服。</p> <p class="ql-block">渡船??12分鐘后就到了布魯尼島(北島),下了船一路直奔連接南北島的地峽觀景平臺(tái)。島上的公路略顯狹窄,彎彎繞繞穿梭在田野之間,只見成群的綿羊和零星的黑牛散養(yǎng)在田野里,田園風(fēng)光無限。</p> <p class="ql-block">到了,我們要登高遠(yuǎn)眺,美景才能盡收眼底。</p> <p class="ql-block">順著崖頂步道爬上去,站在觀景平臺(tái)眺望,看到了一個(gè)狹長的地帶,就是地峽(頸項(xiàng))及</p><p class="ql-block">兩邊海灘的風(fēng)景。外海的沙灘象一條巨龍,金燦燦,綿延延,是那么的耀眼。再看那海浪是波濤洶涌,后浪推前浪,一浪高過一浪,而內(nèi)海則是風(fēng)平浪靜,顯得那么安閑,海鳥、黑天鵝就在海邊飛舞、戲耍。</p> <p class="ql-block">去冒險(xiǎn)灣的步道</p> <p class="ql-block">  360 °旋轉(zhuǎn),冒險(xiǎn)灣(Adventure Bay)盡收眼底,水清沙白,天高海闊似乎是塔斯馬尼亞州沙灘的共性,完全可以去徒步,去體會(huì)這完美的景致。</p> <p class="ql-block">木棧道一路上行,每個(gè)平臺(tái)回眸眺望遠(yuǎn)處總有其獨(dú)特的視覺享受。遺憾的是天空云層太厚,少了藍(lán)天白云晴空萬里的通透感。</p> <p class="ql-block">我和兒子合個(gè)影。(是麻煩印度人給拍的,不太理想,人把景美給擋了)我給印度人一家子拍的當(dāng)然背景必須是地峽。</p> <p class="ql-block">沿著步道,我去了冒險(xiǎn)灣。</p> <p class="ql-block">冒險(xiǎn)灣(Adventure Bay )</p> <p class="ql-block">沙灘上沒幾個(gè)人,剛才為他們拍照的印度人還脫了鞋襪在海邊淌水,非常高興的樣子,我又主動(dòng)請(qǐng)纓為他們一家四口拍了合影留念,老夫人好高興,希望和我合影留念,那就來吧,拍下一張。</p> <p class="ql-block">我們止步在地峽,下一個(gè)目的就是吃生蠔??。</p> <p class="ql-block">說道生蠔??,【舌尖上的霍巴特】是這樣說的:“蠔久不見,我只愿對(duì)你蠔無保留”!</p> <p class="ql-block">安東尼.伯爾頓在《廚房機(jī)密》中</p><p class="ql-block">如此形容生蠔的獨(dú)特口感:</p><p class="ql-block">撬開蠔殼,嘴唇抵住蠔殼邊緣</p><p class="ql-block">輕輕一吸舌尖觸及蠔肉,柔軟多汁</p><p class="ql-block">嗖的一下,豐富肥美的蠔肉入口腔</p><p class="ql-block">綿密的宛若一個(gè)法國式接吻</p><p class="ql-block">有種令人窒息的沖動(dòng)</p><p class="ql-block">簡(jiǎn)直就是要飛升上仙的節(jié)奏!</p> <p class="ql-block">而說到塔州最好吃的生蠔絕對(duì)是布魯尼島的生蠔??,品嘗塔斯馬尼亞的生蠔,生啖最佳,生蠔肉又肥又鮮美,好像巖石上堆積的一層將化未化的雪花,最新鮮的生蠔前一秒從海水中打撈出來,后一秒迅速剝開。肥厚的蠔肉蘸上清新口感的檸檬汁,慢慢咀嚼回味,用舌尖感受微咸卻可口的海水滋味,原始的甘甜,猛烈地沖擊味蕾,閉上眼睛,感受生耗入胃的厚重與溫暖。</p> <p class="ql-block">燒肉醬烤</p> <p class="ql-block">油炸物</p> <p class="ql-block">塔斯馬尼亞的生蠔鮮甜無比,只要吃過一次,一輩子也難以忘懷,每一口咬下就像海水在口腔中爆裂翻涌,絕美的滋味如同龍卷風(fēng)般席卷味蕾的深處,軟滑嫩口的肉質(zhì)包裹著塔州海洋的韻味緩緩的擴(kuò)散蔓延,直到一股淡淡的香甜</p><p class="ql-block">隨著青檸檬汁在嘴中蕩漾余波。這場(chǎng)“蠔門恩怨”在塔斯馬尼亞終于得以化解。</p><p class="ql-block">愛你:布魯尼島的生蠔??,“蠔”久不見,我只愿對(duì)你“蠔”無保留。</p> <p class="ql-block">餐廳,來此品嘗極品美味的游客絡(luò)繹不絕。</p> <p class="ql-block">途經(jīng)蜂蜜農(nóng)場(chǎng),來到小店,玲瑯滿目的商品整齊擺放,瓶裝峰蜜及一系列的蜂蜜衍生產(chǎn)品讓目不識(shí)丁的我無從選擇,竟是落荒而逃。</p> <p class="ql-block">島上的湖景區(qū),只是掠影而已。</p> <p class="ql-block">來到海邊,可以欣賞壯麗的景色、風(fēng)平浪靜的海面,水質(zhì)清澈見底,礁石、海鳥,有如風(fēng)景明信片上的美景。</p> <p class="ql-block">這里差不多是世界的盡頭,離南極真是一步之遙了,小島的靜謐,讓人留戀忘返。</p> <p class="ql-block">回程的輪渡已經(jīng)在碼頭上,4點(diǎn)10分,準(zhǔn)時(shí)啟航。</p> <p class="ql-block">凱特琳港就在前方。濛濛細(xì)雨后,云霧繚繞的山嶺也是一道獨(dú)特風(fēng)景。</p>
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