好好吃飯用心生活

雪

因為種種原因，太久沒有更新美食作品了，今天翻看手機才發現不知不覺中竟然拍過那么多一日三餐的照片，于是選擇了一部分編輯完成了這篇文章，也算是給這些照片找一個好的歸宿。 生活里的煙火幸福，是用柴米油鹽攪拌的，比什么都治愈，食材雖然簡單，但都是家人喜歡的味道，即使廚藝不精也樂此不疲，因為忙碌充實的日子才美好。 　　??【一】?? 炸雞翅、清炒空心菜小蔥蘸醬、水果米飯?? 雞翅的這個做法，蒜香濃郁，外酥里嫩，家里每個人都喜歡吃。 ??【二】?? 辣椒炒雞蛋、涼拌黃瓜清炒土豆絲米飯?? ??【三】?? 拇指煎包金黃焦脆，搭配上自制的辣椒油，一口一個，像嗑瓜子一樣上癮。 ??【四】??蝦滑肥牛響鈴卷清炒油菜、水果米飯?? 響鈴卷吸飽了濃郁的番茄醬汁，蝦滑的鮮美，肥牛的肉香，層層包裹，一口爆汁，可稱之為舔盤料理。 ??【五】??紅燒排骨涼拌黃瓜、水果米飯?? 家常做法的紅燒排骨，軟爛脫骨，香味四溢。 ??【六】??油燜大蝦、炒白玉菇炸土豆條、水果米飯?? 油燜大蝦是女兒最喜歡吃的一道菜之一，蝦仁Q彈，醬汁濃郁，大蝦的神仙吃法。 ??【七】??炸雞柳、涼拌苦菊清炒蒜苗、水果米飯?? 自炸雞柳，干凈又衛生，外酥里嫩，香香脆脆，喜歡吃辣的可以撒辣椒粉，也可以蘸番茄醬。 ??【八】??咖喱土豆、油燜蝦小蔥蘸醬、水果米飯?? 咖喱的濃郁香味，混合著土豆的綿軟口感，搭配雞胸肉的肉質，三者完美融合，營養豐富，鮮香味美。 ??【九】??清蒸梭子蟹炒油菜、水果米飯?? ??【十】??發面肉餅、小蔥玉米碴粥、玉米糊 剛出鍋的發面肉餅，面皮焦黃，暄軟鮮香，皮薄餡大，簡直太好吃。 ??【十一】??炸小黃花魚清炒菜花、水果米飯?? 炸小黃魚，作為一道傳統的中式干炸菜肴，做法簡單，鮮香酥脆，深受家人喜愛。 ??【十二】??水餃、水果世上美食多又多，唯有餃子暖心窩，歲月是皮，經歷是餡，吃的是餃子，品的是生活！ 一家三口湊齊了，一起喝一杯。餃子就酒，越喝越有！ ??【十三】??麻辣龍蝦尾清炒山藥、水果米飯?? 鮮嫩的龍蝦肉配以香辣的湯汁，口感上柔嫩，味覺上刺激，真是讓人欲罷不能。 ??【十四】??醬香大棒骨西紅柿炒雞蛋、水果米飯?? 醬大骨，醬香濃郁，軟爛入味，聞其香肥而不膩，嘗其肉瘦而不柴，回味無窮。 ??【十五】??蔬菜沙拉燉土豆、水果米飯?? 蔬菜沙拉大多選擇三種以上的蔬菜同食，營養上會起到很好的互補作用，食材大多不必加熱，會大限度的保持住蔬菜中的各種營養不被破壞或流失，是一種非常營養健康的飲食方法。 ??【十六】??脆炸小銀魚紅燒豆腐、水果米飯?? 經過炸制的小銀魚，外皮酥脆內里香軟，美味補鈣又營養。 聞一聞花香，日子就有了香氣，拍一拍風景，相冊里就儲存記憶，品一品美食，心里就有了愛意。美食走胃，美言走心，人間煙火氣，最撫凡人心，日子雖繁瑣重復，卻都是幸福。 2023年8月15日完稿于北京

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