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“煮鍋莽莽”練攤記

小魚

<p class="ql-block">  收攤、拍照、揮別,我們的第一次出攤圓滿收官!</p> <p class="ql-block">  年輕時(shí)做過(guò)很多很多的夢(mèng),只是,有一多半因?yàn)闀r(shí)間和空間的關(guān)系,慢慢消磨在日復(fù)一日的奔波里,漸漸淡漠了去,最后消失在時(shí)間的流里,找不到一丁點(diǎn)兒存在過(guò)的痕跡。</p><p class="ql-block"> 烘焙算不算喜歡?是不是因?yàn)橄矚g而編織了一個(gè)夢(mèng)?我想是的。小的時(shí)候跟著媽媽學(xué)做飯,學(xué)的是方法,熟能生巧,練就了“手氣”,便習(xí)以為常可以做出美味的家常便飯了,但烘焙不行。我仍在工作的時(shí)候就因?yàn)槠G羨好友在家里做出了美味的面包,就咬牙買了面包機(jī),然后按照附贈(zèng)的烹烤方式在家“搗鼓”起來(lái),果然,不是生,就是糊,沒(méi)有一次是成功的,于是面包機(jī)變成了接灰機(jī),如果不是貴,早就因占地方扔出去了。</p><p class="ql-block"> 疫情第二年的時(shí)候,大家都在家里做各種吃的,包子、餃子、蛋糕、黃燜雞、酸辣魚……反正不能出門,就在家里折騰唄!好友(楊老師)約我做烘焙,我拒絕了,因?yàn)槲沂钦鎸?shí)的不會(huì),可是她說(shuō):“不怕,簡(jiǎn)單得很!”</p><p class="ql-block"> 說(shuō)干就干,我去見(jiàn)她的時(shí)間比上班還準(zhǔn)時(shí),每天“全副武裝”下出門,“精疲力竭”才踏著夕陽(yáng)回家。“不難,真的不難!”,我們后期甚至在小區(qū)群里售賣我們做出的美味面包,且大受好評(píng)。我們倍受鼓勵(lì),夢(mèng)想著覓得店面,開(kāi)一方小店,做我們喜歡的美食。可計(jì)劃沒(méi)有變化快,疫情并沒(méi)有迎來(lái)春天,實(shí)體店“關(guān)門大吉”的每天都有,我們只能放棄。</p><p class="ql-block"> 春天來(lái)了,疫情結(jié)束了。我卻揮著手告別了“自由散漫”的日子,一周休息一天,完完全全把自己變成了打工人。為啥?我說(shuō),“為了美好的明天……”,你信嗎?不過(guò)是為了“碎銀幾兩”才是真實(shí)。</p><p class="ql-block"> 日子日復(fù)一日,在七月的某一天聽(tīng)來(lái)店里的小哥說(shuō),每個(gè)月在某個(gè)地方會(huì)有某個(gè)商家召集的“面包集市”,就是各種做美食的商家匯集一地,開(kāi)個(gè)小小的美食集市,“有咖啡,有美味的面包,有好多好吃的東西喲!”。</p><p class="ql-block"> “咯噔……”,我覺(jué)得心的某個(gè)地方松動(dòng)了。打電話,呼老友,我們一拍即合,七月的集市我們趕不上了,那么八月,我們八月上。</p> <p class="ql-block">  八月的集市怎么來(lái)的如此之快?八月十二日開(kāi)市,對(duì)我們真的是有些匆忙。網(wǎng)購(gòu)的包裝盒還沒(méi)有全部到位,還好,食材10號(hào)可以到。在做與不做之間,我們沒(méi)有選擇打“退堂鼓”,一咬牙,“做!”。我是想放棄啊,但楊老師說(shuō),“材料都到了,為什么不做?”,我無(wú)言以對(duì),沒(méi)有任何退路。</p> <p class="ql-block">  連我們的攤位都劃定了……還能退?</p> <p class="ql-block">  8月11日,上午上班,約定好下午起床去楊老師家做售賣的東西,我好希望“老楊”打電話來(lái)說(shuō),“搞不成,不搞了!”。可惜電話沒(méi)響,我只能咬牙出門。</p><p class="ql-block"> 我怕是精神煥散了吧?還下錯(cuò)了樓層,差點(diǎn)敲錯(cuò)房門……。</p><p class="ql-block"> 楊老師是氣定神閑的,看,我們的第一個(gè)“半熟芝士蛋糕”出爐了!</p> <p class="ql-block">  接下來(lái)是“俄羅斯大列巴”,乘它發(fā)酵的時(shí)候我們又做了“塔城奶酪包”,又做第二個(gè)“半熟芝士蛋糕”,然后是“冰皮綠豆糕”。東西不多,東西真的是一點(diǎn)也不多,可我倆硬是忙到水沒(méi)喝一口、衛(wèi)生間沒(méi)上一次,放下這個(gè),拿起那個(gè),搞好這樣,那樣又要開(kāi)始了……。再看時(shí)間的時(shí)候,已經(jīng)是晚上八點(diǎn)多了!“天,我該回去了!剩下的你明早做吧,我明早上班,我們?cè)诘昀锱鲱^。”</p> <p class="ql-block">  成品,小小成就感。</p> <p class="ql-block">  是夜呢,有多久沒(méi)有在這樣的夜里走過(guò)江畔的大橋了?</p> <p class="ql-block">  行走在“燈火闌珊”里的“蓬頭垢面”的我。</p><p class="ql-block"> 在平時(shí)半小時(shí)不到的路程我應(yīng)該是走了四十多分鐘吧?是久違了的燈紅酒綠讓我一再駐足了嗎?不……,是我腳底板疼,一路在后悔我哪根筋搭錯(cuò)了弦為什么不打車要步行而回呢?到了家躺在床上了,腳底更疼了……我想我一定是累傻了吧?</p> <p class="ql-block">  當(dāng)然,明天開(kāi)市,“集結(jié)令”已發(fā)出。</p> <p class="ql-block">  八月十二日上午,楊老師來(lái)電,“做不動(dòng),我決定今天什么都不做了……”。</p><p class="ql-block"> “楊老師……”,我很想鼓勵(lì)她,但我自己不也是早上鬧鐘響不想起床,現(xiàn)在上下眼皮一個(gè)勁打架嗎?“好嘛,中午我在店里等你。”</p><p class="ql-block"> 楊老師來(lái)了,我們出攤?cè)?lt;/p> <p class="ql-block">  我們甚至沒(méi)有掛店名,因?yàn)槲覀儾恢佬枰@種東西……</p><p class="ql-block"> 攤位倒是不難找,只是看著先到的商家“琳瑯滿目”的商品,我們有些露“怯”了。</p><p class="ql-block"> 這是我的楊老師。</p> <p class="ql-block">  我們的。</p> <p class="ql-block">  我們是第一次呢,基本像模像樣,不是嗎?</p> <p class="ql-block">  別人的……嘿嘿……</p> <p class="ql-block">  這當(dāng)然是我來(lái)著。</p> <p class="ql-block">  我們的小幫手。</p> <p class="ql-block">  第一位顧客。</p> <p class="ql-block">  我們的集市,我們的攤位。</p> <p class="ql-block">  隔壁攤位請(qǐng)喝的“楊枝甘露”。攤主是略內(nèi)向又不攬客的男生,我們也不能白要呢,他實(shí)在磨不過(guò)便收了八折。楊老師仍然過(guò)意不去,又送上了小點(diǎn)心才安心下來(lái)。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  享受我的閑睱。</p><p class="ql-block"> 我們?cè)谫u,我們?cè)诠洌携偪裨嚦粤艘蝗τ忠蝗Φ娜耍灿忻嫫け∫豢诓怀跃拖胭?gòu)買的人。</p><p class="ql-block"> “來(lái)試吃一下……”</p><p class="ql-block"> “過(guò)來(lái)看看嘛……”</p><p class="ql-block"> “不買不怕啦,來(lái)嘗一嘗?”</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 是啊,我們一刻也沒(méi)閑著呢,路過(guò)攤位的,還沒(méi)有向我們攤位瞄一眼呢,就被我們召喚過(guò)來(lái)了,隔壁攤,甚至更更隔壁攤位的也耐不住我們的熱情,掏了腰包。(其實(shí)是我們根本不知道人家也是來(lái)出攤的)</p><p class="ql-block"> 楊老師的老公和女兒來(lái)了,老公來(lái)給她打氣,女兒買來(lái)了面包送給我們吃;給我們通風(fēng)報(bào)信有集市的朋友帶著小伙伴來(lái)了,給我們買了隔壁的涼米線;我嫂子來(lái)了,給我們買了潤(rùn)嗓子的“橄欖汁”。我們一開(kāi)攤就到位的我們的小打工人,片刻不敢松懈,一直保持微笑的當(dāng)然是我們家的女孩。</p> <p class="ql-block">  分享最后的“俄羅斯大列巴”。</p><p class="ql-block"> 我的那片剛到手就有小朋友來(lái)到攤位前,我也是逗小朋友的心,問(wèn)他吃不吃,結(jié)果,小朋友的媽媽買走了我們最后剩下的糕點(diǎn)……小愛(ài)心都是有回報(bào)的噢!</p> <p class="ql-block">  收攤,走人。</p> <p class="ql-block">  像野餐嗎?不,我們是出攤歸來(lái)。</p> <p class="ql-block">  楊老師總結(jié)語(yǔ)。</p> <p class="ql-block">  嘻嘻,來(lái)自楊老師朋友的認(rèn)可。</p> <p class="ql-block">  我的。</p><p class="ql-block"> “別人優(yōu)秀,我們也不差!”</p><p class="ql-block"> 有微笑環(huán)抱,有熱情相擁,有令人舒適的甜蜜溫度,在下午的時(shí)候下了雨,卻忽然覺(jué)得有耀眼的光、有希望、有充滿光芒的未來(lái)。</p> <p class="ql-block">  是我和楊老師的第一次“拋頭露面”呢,真的沒(méi)有那么難,累是真的累,但收獲的快樂(lè)也是真實(shí)的。返途中,我覺(jué)得我們是笑歪了嘴巴。</p><p class="ql-block"> “如果不是你,我肯定堅(jiān)持不下來(lái)。”,我說(shuō)。</p><p class="ql-block"> “我還不是!我都堅(jiān)持不住了,又怕你失望……”,楊老師說(shuō)。</p><p class="ql-block"> 如此看來(lái),我們是1+1=2,甚至大于2的組合,那么,下一次,我們要做的更好才行喲!</p><p class="ql-block"> 下個(gè)月,繼續(xù)……哈哈哈……</p><p class="ql-block"> 是輕快、是愉悅、是可以哼起小歌,是應(yīng)該吹著口哨,那么,再見(jiàn)啰,我們這跨越我們的第一次。</p>
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