美好“食”光，安全相伴——七棵樹鎮中心學校食品安全宣傳教育

雨過心晴

民以食為天，食以安為先。食品衛生安全是學校安全工作的頭等大事。七棵樹鎮中心學校高度重視食品安全工作，把食品安全放在首位，確保學生營養均衡飲食放心，把食堂辦成學生滿意、家長支持的服務窗口。 　　上級主管部門領導重點對食堂環境衛生、食品留樣、餐具消毒、員工操作流程、菜品的質量和新鮮程度等各個方面進行了詳細檢查。 　　召開膳食委員會議，開展食堂從業人員培訓，筑牢校園食品安全防線。為了進一步做好學校食堂管理工作、增強食堂工作人員服務意識、全力保障學校教育教學工作的有序開展，學校定期召開膳食委員會議和食堂員工工作培訓會，對食堂從業人員健康衛生要求、食材進貨、貯存管理、留樣管理、場所設施的清潔要求及消毒要求、食品安全預防措施等知識進行詳細培訓，其中特別強調廚房人員務必要把控好食品的驗收、清洗、切配、加工、配餐、留樣等環節安全規范操作的要求。 　　為了校園的食品安全和學生們的健康成長，讓我們共同行動起來，關注食品安全，增強食品安全意識，養成良好的飲食衛生習慣，共建健康和諧的平安校園。