弘揚傳統(tǒng)文化，體驗生活樂趣

涵琳墨香書屋

<h3>豆腐是中國的傳統(tǒng)食品之一，其歷史可以追溯到兩千多年前的漢朝。豆腐是由黃豆研磨成汁，加熱變成豆?jié){后，再加入凝固劑，使其凝結成塊變成我們飯桌上的美食。它的營養(yǎng)價值極高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，對人體健康有很多好處。</h3> <h3>實踐開始前夜，小伙伴們就開始為第二天的活動做準備工作啦。</h3> <h3>首先，挑選健康的黃豆進行淘洗、浸泡。</h3> <h3>寶貝們美美的睡醒一覺之后，小黃豆們，也都變成了一個個小黃胖子，把器皿都擠得滿滿當當?shù)摹?lt;/h3> <h3>最后，大家把小黃胖子按比例研磨成豆?jié){帶到活動場地。</h3> <h3>活動開始了！趁著過濾豆渣的間隙，大家先來一組大合照。</h3> <h3>過濾好的鮮白的細膩的豆汁，緩緩的流入到鍋里，孩子們臉上洋溢著幸福的笑容，豆汁在爐灶上愉快的翻滾著小泡泡。等豆汁熬熟，稍加冷卻，就可以進行下一步啦！小伙伴們都好期待。</h3> <h3>加入凝固劑，攪拌均勻，坐等豆腐腦啦！</h3> <h3>吃到自己做的豆腐腦，太開心了。</h3> <h3>當大家吃到自己親手制作的豆腐腦，臉上洋溢出了甜甜的笑容。</h3> <h3>吃飽喝足了，我們就要開始制作香香的豆腐了！</h3> <h3>在這短短的幾個小時里，看似簡單的一塊豆腐，卻要經(jīng)過浸泡、磨漿、過濾豆渣、煮漿、點兌、成型等諸多繁瑣的工藝，既體會到了勞動的樂趣，又體會到了粒粒皆辛苦的真理。</h3>